Kahawa iliyokatwa na harufu ya vanilla, macchiato na mdalasini, lorange ya kahawa iliyo na makombo ya machungwa - haijalishi ni ipi bora ya kahawa inaweza kuwa, kwa sababu tunapenda kinywaji hiki kwa tofauti zote.
Maagizo
Hatua ya 1
Kahawa iliyokatwa
Utahitaji kahawa ya kawaida, ice cream ya vanilla, na cream iliyopigwa.
Ongeza vijiko 1-2 kwa 200 ml ya kahawa ya moto. l. sukari na uache kupoa.
Weka 50 g ya cream iliyochapwa iliyopozwa na vijiko 2 vya barafu ya vanilla kwenye glasi refu na ujaze kahawa iliyopozwa. Nyunyiza na chips za chokoleti juu.
Hatua ya 2
Kahawa na barafu ya caramel
Caramelize 200 g sukari juu ya moto mdogo hadi hudhurungi ya dhahabu. Ongeza 200 ml ya cream na chemsha. Tahadhari: sukari inaweza kuunda uvimbe, kwa hivyo koroga hadi fomu ya syrup.
4 tsp Changanya kahawa ya ardhini na 400 ml ya cream, joto na joto na kuchochea mara kwa mara juu ya joto la kati kwa dakika 2.
Ondoa ladle kutoka jiko na uiruhusu itengeneze chini ya kifuniko kwa dakika 5. Cream ya joto na koroga na caramel hadi laini. Mimina misa ya kahawa ya caramel-bakuli, acha ipokee na koroga ili filamu isiunde. Poa kahawa kwa joto la kawaida na uiache kwenye jokofu kwa angalau masaa 5. Tunatoa ice cream ya kahawa ya caramel na kuiongeza kwenye espresso iliyotengenezwa hivi karibuni.
Hatua ya 3
Latte macchiato
Ina tabaka tatu: maziwa chini, espresso katikati na povu la maziwa juu.
Mimina 250 ml ya maziwa 3% kwenye ladle ndogo na uipate moto bila kuchemsha. Piga maziwa ya moto hadi baridi. Wakati huo huo, andaa 50 ml ya espresso.
Weka vijiko 2 vya povu kwenye glasi refu ya uwazi, ambayo tunaondoa kutoka kwenye uso wa maziwa. Kisha polepole mimina maziwa kwenye glasi. Sasa mimina espresso ndani ya glasi kando ya ukuta na mara moja utumie Macchiato iliyokamilishwa kwenye meza. Nyunyiza mdalasini au kakao ukipenda. Vanilla pia imeongezwa kwenye macchiato ya kawaida.
Hatua ya 4
Kahawa ya Loco
Mimina vijiko 3 kwenye glasi pana ya whisky. liqueur ya nazi na kuongeza 50 ml ya espresso. Ongeza kijiko 1 cha ice cream ya vanilla. Changanya kidogo. Ongeza barafu na 3 tbsp. cream iliyopigwa. Changanya 30 g ya nazi na unga wa kakao na ongeza kwenye kahawa.
Hatua ya 5
Kahawa lorange
Ongeza vijiko 2 kwa 50 ml ya espresso. juisi ya machungwa, 40 ml ya cognac au brandy na 1 tsp. Sahara. Mimina glasi iliyowasha moto na koroga vizuri. Ongeza povu la maziwa na kupamba na vipande vya machungwa na / au unga wa kakao.
Hatua ya 6
Kahawa ya Mafarisayo
Mimina 150 ml ya kahawa kali kali na 30 ml ya ramu ya kahawia ndani ya kikombe. Tunatayarisha ramu kwenye ladle ndogo. Ongeza cubes 2 za sukari. Juu sisi hutengeneza kofia kali ya cream na mara moja tunaihudumia kwenye meza.
Hatua ya 7
Kahawa ya Ireland
1 tsp mimina kahawa ya papo hapo na maji ya moto, ongeza 1 tsp. sukari ya miwa. Koroga vizuri na ongeza 35 ml ya whisky ya Ireland. Tunaweka kijiko kirefu cha kahawa kwenye glasi na kwa uangalifu mimina 30 ml ya cream juu yake. Pamba na maharagwe ya kahawa ikiwa inataka.
Hatua ya 8
Kahawa ya Itale
Kata ganda la vanilla kwa urefu na futa yaliyomo. Ongeza 100 g ya sukari, 100 ml ya maji na chemsha mchanganyiko pamoja na ganda kwenye syrup. Kisha tunatoa ganda. Changanya na 200 ml ya espresso. Weka mchanganyiko kwenye bakuli na upeleke kwa freezer kwa masaa 4. Kisha tunatoa kutoka kwenye jokofu na kusaga mchanganyiko uliohifadhiwa muda mfupi kabla ya kutumikia. Weka vikombe vidogo.
Hatua ya 9
Kahawa Asali ya Kituruki
Tunapasha moto 40 ml ya maziwa yaliyofupishwa. Mimina 20 ml ya asali, 40 ml ya liqueur ya pistachio na 40 ml ya maziwa yaliyopigwa moto ndani ya glasi kwa zamu. Kisha mimina espresso kwa upole juu ya maziwa yaliyofupishwa. Pamba na povu la maziwa (whisk maziwa na ueneze povu na kijiko).
Hatua ya 10
Ndizi kutikisa kahawa
Kata ndizi vipande vidogo na uchanganye na maji ya limao. Ongeza maziwa, ice cream ya vanilla, mtindi, syrup ya maple na 100 ml ya kahawa. Kisha piga mchanganyiko na ujaze glasi refu. Pamba na cream na mdalasini.
