Kabichi ya Peking ina idadi kubwa ya vitamini na virutubisho, inasaidia kuboresha mmeng'enyo na ina kalori kidogo. Sahani nyingi zinaweza kutayarishwa na bidhaa hii, lakini inafaa zaidi kwa saladi.
Mboga ya mboga na kabichi ya Kichina
Kwa sababu ya ladha yake ya upande wowote, kabichi ya Wachina inalingana kabisa na anuwai ya vyakula, pamoja na mboga. Unaweza kutengeneza saladi tamu na nzuri ikiwa utaongeza nyanya za cherry, matango, iliki na pilipili ya kengele. Saladi hii hutumiwa vizuri na mafuta yasiyosafishwa ya mzeituni na chumvi ya bahari. Kijiko cha maji ya limao kitampa mguso mpya.
Saladi ya fimbo ya kaa
Saladi ya jadi ya kaa inaweza kushonwa kidogo kuifanya iwe sahani nyepesi. Ili kufanya hivyo, kata vizuri kabichi ya Peking, changanya na vijiti vya kaa, matango safi na mahindi ya makopo. Na siki cream ni kamilifu kama mavazi.
Parachichi, apple na saladi ya celery
Kwa saladi nyingine nyepesi na tamu, changanya kabichi ya napa iliyokatwa na celery iliyokatwa, apple iliyokatwa, na tango safi. Saladi hii ni bora kupikwa na cream ya siki au mtindi usiotiwa sukari.
Saladi na tuna, croutons na mayai ya tombo
Kabichi ya Peking pia inakwenda vizuri na dagaa anuwai, kama vile samaki wa makopo. Ili kuandaa saladi kutoka kwa bidhaa hizi, lazima uweke majani ya kabichi ya Peking yaliyokatwa, mayai ya tombo ya kuchemsha, vitunguu kijani, watapeli na vipande vya samaki wa makopo kwenye sahani. Nyunyiza viungo hivi na mchanganyiko wa mafuta, haradali ya Dijon na maji ya limao, iliyochukuliwa kwa idadi sawa. Na kisha utumikie bila kuchochea.
