Biskuti kali hufanya vitafunio bora vya baridi. Mchanganyiko wa jibini la jumba, jibini, pilipili itafanya ladha isikumbuke. Idadi maalum ya bidhaa ni ya kutosha kwa vipande 40.
Ni muhimu
- - unga - 250 g;
- - jibini la jumba - 250 g;
- - siagi - 250 g;
- - jibini ngumu - 50 g;
- - yai - 1 pc.;
- - maziwa 2, 5% - 1 tbsp. l.;
- - unga wa kuoka kwa unga - 3 tsp;
- - coriander ya ardhi - 2 tsp;
- - pilipili nyekundu ya ardhi - 1 tbsp. l.;
- - chumvi - 0.5 tsp;
- - pilipili tamu nyekundu na kijani kibichi - 2 pcs.
Maagizo
Hatua ya 1
Maandalizi ya unga. Jumuisha jibini la kottage, coriander, siagi laini. Koroga na mchanganyiko. Changanya unga na unga wa kuoka na chumvi na polepole changanya kwenye mchanganyiko wa curd. Unga lazima iwe laini. Fanya unga kuwa mpira, funika na filamu ya chakula na jokofu kwa dakika 30.
Hatua ya 2
Toa unga kwa unene wa karibu 0.5 cm, nyunyiza na pilipili nyekundu, pindisha kwa nusu, toa nje na uinyunyize pilipili tena. Pindisha unga tena na toa safu tena.
Hatua ya 3
Kutumia fomu za upishi (au glasi), kata kuki kutoka kwenye unga, uziweke kwenye karatasi ya kuoka iliyohifadhiwa na maji baridi (au kwenye mkeka wa silicone).
Hatua ya 4
Tenga nyeupe kutoka kwenye kiini. Piga yolk na maziwa. Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa. Kata pilipili ya kengele kwenye viwanja vidogo. Unganisha pilipili iliyokatwa na jibini.
Hatua ya 5
Piga kuki na yolk, nyunyiza na mchanganyiko wa jibini na pilipili. Oka kwa dakika 15 kwa digrii 220. Vidakuzi vikali viko tayari! Hamu ya Bon!
