Vidakuzi na jibini la kottage vinaweza kutumika kama kiamsha kinywa haraka wakati hakuna wakati kabisa wa kusimama kwenye jiko kwa muda mrefu. Imeandaliwa haraka, inageuka kuwa ya kupendeza, jibini la jumba la jumba hujaza kiki kinywani mwako.
Ni muhimu
- - glasi 3 za unga;
- - pakiti 1 ya siagi;
- - 100 g ya jibini la kottage;
- - viini vya mayai 3;
- - 2 tbsp. vijiko vya sukari;
- - kijiko 1 cha unga wa kuoka.
- Kwa kujaza:
- - 500 g ya jibini la kottage;
- - yai 1;
- - ufungaji wa custard;
- - 2 tbsp. vijiko vya mtindi wa nyumbani au cream ya sour;
- - sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Saga unga na siagi, ongeza jibini la jumba, sukari, chumvi, poda ya kuoka. Koroga viini vya mayai, ukate unga. Ikiwa inageuka kuwa mnene sana, unaweza kuongeza kijiko cha cream ya sour.
Hatua ya 2
Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi. Gawanya unga katika mbili. Toa sehemu kubwa ya unga, weka karatasi ya kuoka. Weka kujaza curd juu. Kupika ni rahisi: katika processor ya chakula, changanya jibini la kottage, mayai, sukari, mtindi na custard kutoka kwa begi. Njia rahisi ya kutengeneza kuki za curd ni kuchukua jam yoyote au jam badala ya kujaza.
Hatua ya 3
Funika kujaza na vipande kutoka sehemu ya pili ya unga. Lubrisha vipande na yolk iliyopigwa, unaweza kuinyunyiza sukari kidogo juu yake. Unaweza kuweka kipande cha pili cha unga kwa muda mfupi kwenye freezer, kisha usugue juu ya kujaza.
Hatua ya 4
Oka kwa muda wa dakika 15-20 kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180. Kisha poa bidhaa zilizooka, kata sehemu. Vidakuzi na jibini la kottage ziko tayari.
