Una keki iliyotengenezwa bila chachu nyumbani, lakini haujui ni nini cha kufanya kutoka kwayo? Sio shida. Tengeneza dessert ya mascarpone ladha. Keki ni laini sana, laini na kweli ya joto.
Ni muhimu
- - 200 g ya unga bila chachu
- - 250 g jibini la mascarpone
- - mayai 2 (unahitaji viini tu)
- - 3 tbsp. l. Sahara
- - 200 g jordgubbar
- - 50 g ya currants
- - 50 g buluu
- - 50 g raspberries
- - sukari ya unga na mint kwa mapambo
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa unga uliomalizika kutoka kwenye vifungashio, ung'oa nje nyembamba ikiwa haukutolewa. Kata safu katika viwanja vidogo. Preheat oveni hadi digrii 180, nyunyiza karatasi ya kuoka na unga, na uweke mraba uliomalizika ndani yake. Weka ukungu na unga kwenye oveni kwa dakika 13, baada ya hapo, baada ya kuzima oveni, acha unga ndani ili upoe bila kufungua mlango ili unga usianguke.
Hatua ya 2
Osha matunda yote, chaga na kukausha kavu kwenye kitambaa cha karatasi. Kata jordgubbar kwenye cubes ndogo kwenye bodi ya kukata.
Hatua ya 3
Punga viini na sukari hadi iwe nyeupe na kuinuliwa. Weka misa kwenye sufuria ndogo na uweke kwenye umwagaji wa maji, ukipiga kila wakati. Baada ya misa kuwasha moto, ondoa kutoka kwa moto na funika na filamu ya chakula. Subiri hadi misa itapoa kidogo, ondoa filamu ya kushikamana nayo na ongeza mascarpone kwake, piga kila kitu vizuri. Cream cream ya mascarpone iko tayari, sasa unaweza kuanza kukusanya mikate.
Hatua ya 4
Kwenye sahani kubwa, weka nusu ya mraba wa unga uliomalizika, uwape brashi na ukarimu wa cream, kisha weka tabaka za jordgubbar, currants, blueberries, raspberries, na kisha suuza tena na cream na funika na unga. Dessert na mascarpone iko tayari.
