Ikiwa una unga uliopangwa tayari, haitakuwa ngumu kuandaa haraka lasagna na uyoga. Inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye kuridhisha.
Ni muhimu
- - pakiti 1 ya mkate uliowekwa tayari wa mkate au unga wa lasagna
- - 400 g ya uyoga wa porcini
- - 250 g nyama ya nguruwe iliyokatwa au nyama ya nyama
- - 2 nyanya kubwa
- - 1 karoti
- - kitunguu 1
- - pilipili 1 ya kengele
- - 2 tbsp. l. mafuta ya mboga
- - viungo, pilipili na chumvi kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza uyoga ndani ya maji, na kisha uitengeneze, suuza mboga pia, na kisha uivue, vitunguu - kutoka kwa ngozi, pilipili - kutoka kwenye mbegu. Kisha laini vitunguu, karoti na uyoga, na ukate pilipili kwenye cubes. Mimina nyanya na maji ya moto, kisha chambua na chaga.
Hatua ya 2
Mimina mafuta kwenye sufuria, ipishe moto, ongeza mboga na uyoga. Funika sufuria na chemsha kwa dakika 10-15. Baada ya muda uliowekwa, ongeza nyama iliyokatwa na nyanya kwenye sufuria, changanya kila kitu vizuri, chumvi, pilipili na ongeza viungo, changanya kila kitu tena na chemsha kwa dakika 20 juu ya moto mdogo na kuchochea kila wakati.
Hatua ya 3
Sasa chukua sahani ya kuoka, iweke laini na ngozi au ngozi. Toa unga kwenye safu nyembamba sana, kata kwa umbo. Weka unga kwenye ukungu, weka kujaza juu, kisha tena karatasi ya unga, na kadhalika, hadi kujaza na unga kumalizike. Baada ya kuweka tabaka zote, funika ukungu na foil na uweke kwenye oveni, ambayo inapaswa kuwa moto hadi digrii 180. Bika lasagne kwa dakika 35.
Hatua ya 4
Kata sahani iliyokamilishwa vipande vipande na uweke sahani, tumikia. Sahani inaweza kupambwa na iliki, bizari au basil.
