Ikiwa ungependa kuwashangaza wapendwa wako na ladha tamu, zingatia keki ya chokoleti na cream ya sour na maziwa yaliyofupishwa. Biskuti inageuka kuwa laini sana, na cream ni kitamu sana kwamba utalamba vidole vyako. Keki kama hiyo inaweza kuwa mapambo kwa meza ya sherehe.
Ni muhimu
- Biskuti:
- -200 gramu ya sour cream,
- -200 gramu ya sukari
- Mayai -2,
- Gramu -250 za unga
- -3 tbsp. miiko ya unga wa kakao,
- - nusu ya kopo ya maziwa yaliyofupishwa,
- -1 tbsp. kijiko cha maji ya limao.
- Cream:
- - nusu ya kopo ya maziwa yaliyofupishwa,
- Gramu -300 za jibini la curd,
- -400 ml ya cream.
- Uumbaji:
- -2 tbsp. vijiko vya sukari
- -100 ml ya maji,
- -1 tbsp. kijiko cha liqueur ya machungwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Vunja mayai mawili kwenye bakuli, ongeza gramu 200 za sukari, piga hadi nyeupe. Kisha ongeza gramu 200 za sour cream na nusu jar ya maziwa yaliyofupishwa, changanya.
Hatua ya 2
Tunazima vijiko viwili vya soda (hakuna haja ya kuogopa - hii ni kidogo) na maji ya limao.
Hatua ya 3
Changanya unga na unga wa kakao, nachuja. Mimina mchanganyiko kavu ndani ya bakuli na misa ya kioevu, changanya.
Hatua ya 4
Funika sahani ya kuoka (ikiwezekana kipenyo cha cm 24) na karatasi.
Hatua ya 5
Unga unaweza kugawanywa katika sehemu tatu, au keki moja inaweza kuoka ikiwa inataka.
Hatua ya 6
Tunatayarisha tanuri hadi digrii 180. Tunaoka keki kwa dakika 45. Unaweza kuangalia utayari wa keki na dawa ya meno.
Hatua ya 7
Punguza biskuti. Kata juu na ugeuke keki.
Hatua ya 8
Kuandaa cream.
Mimina cream ndani ya bakuli na piga hadi kilele. Ongeza gramu 300 za jibini la curd na maziwa iliyobaki yaliyosafishwa kwa cream iliyopigwa, piga. Tutapata kiasi kikubwa cha cream, kwa hivyo unaweza kuchukua nusu kwa keki.
Hatua ya 9
Sisi hukata keki katika sehemu tatu zaidi au chini sawa. Tunaweka keki ya kwanza kwenye sahani (ile iliyokatwa juu) na uiloweke. Kwa uumbaji mimba, changanya maji ya moto na sukari na liqueur ya machungwa, kisha baridi. Lubricate keki na cream. Tunafanya vivyo hivyo na keki zingine. Funika keki iliyokusanywa na cream.
Hatua ya 10
Pamba keki iliyokamilishwa na karanga au chokoleti. Sisi huweka kwenye jokofu mara moja.
