Mimea ya Brussels ina vitamini na madini mengi yenye faida, kwa hivyo inapaswa kuingizwa kwenye menyu ikiwa unafuata mtindo mzuri wa maisha na jaribu kula sawa.
Ni muhimu
- Viungo kwa watu 4:
- - vichwa 20 vya mimea ya Brussels;
- - mafuta ya mizeituni;
- - chumvi;
- - siagi;
- - sage safi.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimea ya Brussels inahitaji kuoshwa, majani ya manjano kuondolewa, kukatwa kwa nusu.
Hatua ya 2
Kaanga kabichi kwenye mafuta, ukiweka gorofa kwenye sufuria. Mara tu inapogeuka dhahabu, mimina maji kwenye sufuria ili kufunika kabichi.
Hatua ya 3
Wakati maji yamekwisha kuyeyuka, ondoa mimea ya Brussels na ongeza vipande 2 vya siagi kwenye sufuria. Tunaeneza majani 10 ya sage, chumvi na koroga. Baada ya dakika 2, rudisha kabichi kwenye sufuria.
Hatua ya 4
Sahani rahisi na yenye afya sana iko tayari. Inaweza kutumiwa na nyama yoyote au sahani ya samaki.