Bacon ya kupendeza na ukoko wa dhahabu itapamba kiamsha kinywa na kozi kuu. Jambo kuu ni kuchunguza teknolojia ya kupikia ili kupata vipande vya nyama vya kukaanga vyenye kunukia zaidi.
Bacon imekuwa kiungo cha kawaida katika sahani nyingi za kiamsha kinywa. Maandalizi ya haraka ya vipande vya nyama vya kumwagilia kinywa vilikuwa na jukumu muhimu katika hii. Kuna njia tatu za kufanya crispy, bacon iliyofanywa vizuri.
Njia ya kawaida ya kukaanga bacon
Tabaka za nyama kwa njia ya vipande vyembamba nyembamba vimekaangwa kwenye sufuria yenye joto kali. Ni bora kutumia kiwango kidogo cha kupokanzwa, vinginevyo vipande nyembamba vya nyama vitawaka au kugeuka kuwa kavu. Kupunguza polepole kuyeyusha mafuta mengi kutoka kwa bacon, ikitoa vipande juiciness na crunch nzuri.
Pindua vipande mara kadhaa, ukizingatia kiwango cha kuchoma. Bacon iliyokaangwa, iliyopikwa kwa usahihi, ina rangi ya kupendeza ya dhahabu. Wakati wa kupikia unategemea kiwango cha taka cha kuchoma. Kwa mfano, bacon nyeusi iliyokaangwa sana hupikwa kwa dakika 10. Baada ya kukaranga, bacon imeenea kwenye taulo safi za karatasi ili kunyonya mafuta mengi.
Huna haja ya kuongeza mboga au siagi kwenye sufuria. Bacon ni kukaanga katika mafuta yake mwenyewe, ikayeyuka wakati moto.
Jinsi ya kaanga bacon kwenye oveni
Kabla ya kuweka bacon kwenye oveni, unapaswa kuipasha moto kwa kuweka joto katika kiwango cha digrii 180-220. Weka karatasi ya kuoka na foil na uweke vipande vya bakoni juu yake kwenye safu moja.
Wakati wa kupika utakuwa dakika 15. Kama vile kukausha kwenye sufuria, bacon iliyokamilishwa huhamishiwa kwa napkins za karatasi.
Kupika kwa microwave
Njia ya haraka zaidi ya kupika bacon iliyokaanga iko kwenye microwave. Sahani salama ya microwave imewekwa na napkins za karatasi. Panua safu ya bakoni juu yao na funika vipande vya nyama hapo juu na safu nyingine ya leso za karatasi.
Wakati wa kukaranga bakoni kwenye microwave, ni muhimu sio kuangazia zaidi bidhaa. Kwa hivyo, unahitaji kupika bacon si zaidi ya dakika 3. Ikiwa haionekani kuwa imefanywa vizuri, unaweza kuirudisha kwenye microwave kwa sekunde 30 tu.
Kila moja ya njia hizi hukuruhusu kuandaa haraka sahani ya kupendeza na pumzi za kukaanga za nyama. Ikiwa unataka kuifanya bacon iwe ya juisi na ya kupendeza iwezekanavyo, inashauriwa kukaanga vipande kwenye sufuria. Ikiwa hauna wakati wa kutosha, upikaji wa microwave ndio suluhisho bora. Ikiwa unataka kuumwa kwa crispy, oveni ni bora.
