Shrimp ni dagaa mzuri. Huenda vizuri na sahani zingine na ni ladha wakati wa kuliwa peke yake. Kikamilifu inayosaidia bia na kutibu vitoweo. Njia rahisi na rahisi zaidi ya kuwaandaa ni kuchemsha dagaa. Njia ni rahisi, lakini ina sifa zake na bila uzoefu wowote, inaweza isifanye kazi kuipika kwa usahihi. Kama matokeo, harufu yote ya bidhaa hii itapotea na utaishia na kitu kinachofanana na mpira.
Ni muhimu
- - shrimp waliohifadhiwa kilo 1;
- - maji ya kupikia 2, 5 l;
- - limau;
- - seti ya viungo.
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni kufuta vizuri uduvi. Chukua colander, weka bidhaa iliyohifadhiwa hapo na suuza chini ya maji baridi au ya joto. Usitumie maji ya moto au ya kuchemsha! Baada ya hapo, unahitaji kuweka kamba kwenye joto la kawaida kwa dakika nyingine 10-20 kwa kumaliza kwa mwisho.
Hatua ya 2
Wakati huu, unaweza kujiandaa kwa kupikia. Chukua sufuria, uijaze na maji kwa njia ambayo kiasi chote cha shrimp kinatoshea kabisa kwenye sufuria na imefunikwa kabisa na kioevu. Weka maji kwenye moto na chemsha. Ni muhimu kuongeza viungo kwenye maji - jani la bay, maji ya limao na pilipili na chumvi. Unahitaji kuelekea kwa ladha yako. Vipande 3-5 vya jani la bay ni vya kutosha, 10-15 ml ya maji ya limao ni ya kutosha.
Hatua ya 3
Baada ya maji kuchemsha, ongeza kamba kwenye hiyo. Ikiwa una kamba safi iliyohifadhiwa, basi chemsha kwa muda wa dakika 6. Ikiwa tayari imepikwa na kugandishwa, basi dakika 3-4.
Hatua ya 4
Ukweli kwamba shrimps iko tayari itakuambia kuwa wataanza kuelea. Utoaji hutegemea saizi ya kamba. Zaidi ni, inachukua muda mrefu kupika. Pia, katika vielelezo vya kumaliza, ganda huwa wazi. Katika hatua hii, jambo kuu sio kumeng'enya, vinginevyo harufu nzima ya sahani itatoweka!
Hatua ya 5
Sasa inabaki kukimbia maji na kutumikia. Inashauriwa kumwaga juu ya kamba iliyokamilishwa na maji ya limao kwa kiwango cha 50-60 ml (au nusu ya limau) na uchanganya vizuri.
