Apple ni moja ya matunda maarufu. Maapuli huhifadhiwa kwenye lishe, huchukuliwa kama chanzo cha afya. Walakini, wataalamu wa lishe mara kwa mara wana maswali juu ya ni maapulo yapi yanafaa zaidi - safi au ya kuoka.
Umaarufu wa maapulo nchini Urusi hauhakikishwi tu na ladha yao, faida, nk, lakini pia kwa sababu ya ukweli kwamba maapulo hayana adabu na hukua vizuri katika hali mbaya ya Urusi. Aina zote za sahani kama vile foleni, vihifadhi, dawa, vinywaji vyenye pombe na mengi zaidi yametengenezwa kutoka kwa tofaa. Lakini moja ya sahani maarufu ni apples zilizooka. Wakati huo huo, wengi wanaamini kuwa matibabu ya joto huua kila kitu muhimu katika matunda. Wengine wanasema kuwa maapulo yaliyookawa ni bora zaidi.
Mali muhimu ya apples zilizooka
Kwa matibabu kama hayo ya joto ya tofaa, kama vile kuoka, vitu vyote vyenye faida ambavyo hufanya tufaha kuwa muhimu sana huhifadhiwa kabisa kwenye tunda. Hiyo ni, apples zilizookawa pia zina vitamini A, vikundi B, C, E, H, PP, na vile vile safi. Zote zinahakikisha utendaji wa kawaida wa mwili na kurekebisha kimetaboliki.
Maapulo yaliyooka hupendekezwa haswa kwa wajawazito, wanawake wanaotumia COCs, na wale ambao huchukua dawa za kukinga vijidudu kwa muda mrefu.
Kwa kuongeza, maapulo yaliyooka yana chuma, potasiamu, kalsiamu na magnesiamu, pamoja na fosforasi, shaba, nikeli, nk.
Faida ya maapulo yaliyooka juu ya safi ni kwamba zina potasiamu na magnesiamu. Vipengele hivi vinasimamia usawa wa asidi-msingi katika damu, husaidia kurekebisha utendaji wa figo na moyo.
Maapulo yaliyooka yanaweza kutenda kama laxative laini (sio safi). Maapulo yaliyooka mara nyingi hupendekezwa kwa wale wanaopatikana na dysbiosis. Pia, katika mchakato wa kuoka, pectini huundwa ndani yao, ambayo ni wakala bora wa kuzuia uvimbe na inachangia kuondolewa kwa cholesterol nyingi.
Kwa kuongezea, maapulo yaliyookawa ni laini, kwa hivyo huruhusiwa kuliwa hata mbele ya vidonda vya tumbo (safi wakati huu ni marufuku).
Nini muhimu zaidi
Ikiwa tunazungumza juu ya faida za matunda fulani kwa ujumla, basi mtu hawezi kukataa moja kwa moja na kuwasifu wengine. Maapulo safi na yaliyooka ni mazuri na yenye afya. Jambo la kuzingatia ni kwamba tofaa mpya lazima zichaguliwe kwa uangalifu.
Ni bora, kulingana na wataalam, kununua maapulo ya ndani ambayo yanalimwa angalau nchini Urusi, haswa katika mkoa wako. Hizi zina kiwango cha juu cha virutubisho unachohitaji.
Maapulo yaliyoingizwa ni ya kawaida kwenye rafu kwenye duka. Kwa mtazamo wa nishati, zina faida kidogo kuliko wenyeji. Kwa hivyo ni bora kutumia chaguzi kama hizo zilizooka.
Ikiwa bado ulilazimika kununua maapulo yaliyoagizwa kutoka nje, lakini wakati huo huo utakula mbichi, hakikisha umeziondoa, kwa sababu ina viungo vingi vyenye madhara.
