Mkate wa tangawizi ni dessert rahisi ya likizo. Kichocheo cha sahani kama hii hutoa matumizi yake wakati wa Kwaresima, kwa hivyo waumini wataipenda.
Ni muhimu
- - 500 g ya unga
- - 200 g ya majani ya chai
- - 1 tsp. kahawa ya papo hapo
- - 100 g ya mafuta ya mboga
- - 1 kikombe cha sukari
- - 3 tbsp. l. jam
- - zest ya limau nusu
- - prunes
- - apricots kavu
- - karanga
- - 1 tsp. siki ya soda iliyotiwa
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya sukari, siagi na jam, piga vizuri.
Hatua ya 2
Bia chai kali, ongeza kahawa, koroga vizuri, wacha inywe kidogo. Ongeza kioevu kinachosababishwa kwa mchanganyiko uliobaki, ongeza unga, ukande unga.
Hatua ya 3
Kaanga karanga, ukate laini, ponda au ukate kwenye blender, ongeza kwenye unga.
Hatua ya 4
Loweka apricots kavu na prunes kwa saa. Baada ya saa, toa, kausha kwenye kitambaa cha karatasi, ukate laini, ongeza kwenye unga. Kwenye grater nzuri, futa zest ya limao, ongeza kwenye unga, ongeza soda hapo.
Hatua ya 5
Preheat oven hadi digrii 180. Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na siagi, weka unga juu yake, gorofa, bake kwa dakika 40.