Mama wengi wa nyumbani wanakabiliwa na swali la nini cha kujiandaa kwa kuwasili kwa wageni. Ili kuifanya iwe ya haraka, ya kuridhisha na ya kitamu. Moja ya sahani hizi ni kuku iliyooka. Kuku ya mikono iliyooka na wapishi wa mboga haraka sana. Na ladha ni ya juisi na ya kitamu.
Ni muhimu
-
- mzoga wa kuku
- uzani wa kilo 1.5-2;
- viazi - kilo 1.5;
- kolifulawa - kilo 0.5;
- vitunguu - karafuu 5;
- mafuta ya alizeti - vijiko 5;
- mayonnaise - vijiko 5;
- siagi - 50 gr;
- wiki.
- pilipili nyekundu yenye kunukia
- chumvi.
- sleeve kwa kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha kuku vizuri, kata kila kitu unachofikiria ni mbaya na sio kitamu. Kavu kwenye leso au kitambaa.
Hatua ya 2
Chumvi na pilipili kwa ukarimu, nje na ndani.
Hatua ya 3
Changanya vijiko 4. mayonnaise na karafuu 4 za vitunguu, iliyochapishwa kupitia vyombo vya habari. Lubricate mzoga wa kuku na misa inayosababishwa. Weka kwenye bakuli na jokofu kwa dakika 20.
Hatua ya 4
Chambua viazi na ukate vipande vya kati.
Hatua ya 5
Osha kabichi, gawanya katika misitu ndogo. Kaanga kwenye siagi hadi ukoko mdogo wa hudhurungi uonekane.
Hatua ya 6
Changanya viazi na kabichi, chumvi, ongeza 1 tbsp. mayonesi na karafuu 1 ya vitunguu iliyokunwa au kusaga. Changanya kabisa.
Hatua ya 7
Chukua sleeve. Funga kwa upande mmoja.
Hatua ya 8
Weka mboga chini ya sleeve. Ifuatayo, ongeza kuku. Panua mboga iliyobaki pande. Kisha nyunyiza mimea iliyokatwa.
Hatua ya 9
Funga sleeve upande wa pili.
Hatua ya 10
Piga sleeve kutoka juu katika maeneo kadhaa. Hii ni muhimu ili hewa iachie bila shida wakati wa kuoka kwenye oveni.
Hatua ya 11
Weka karatasi ya kuoka na kuku kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180. Wakati wa kuchoma 1-1, masaa 5.
Hatua ya 12
Dakika 20 kabla ya kupika, kata sleeve kutoka juu na kisu au mkasi. Hii imefanywa ili mzoga uwe mzuri. Sahani iko tayari.
Hatua ya 13
Ondoa ndege kutoka kwenye oveni. Hamisha kuku kwenye sinia na uweke mboga kwenye pande. Unaweza kupamba sahani kama unavyopenda. Uzuri wa kutibu kwako unategemea mawazo yako.
