Vipande vya jam ni bidhaa zilizooka kwa msimu wa baridi. Unaweza kulisha familia yako kwa urahisi kitoweo kama hicho. Ikiwa unajikuta ni shabiki wa mikate, basi usipoteze muda na badala yake ushuke kutengeneza mkate.
Ni muhimu
- - vikombe 1, 5 vya unga wa ngano,
- - 180 ml ya maziwa yaliyopigwa,
- - gramu 200 za jamu (tastier na apple-cherry au peach),
- - gramu 8 za unga wa kuoka,
- - gramu 60 za siagi,
- - yai 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Unganisha yai moja na 180 ml ya maziwa yaliyopindika. Pepeta 1, vikombe 5 vya unga wa ngano, unganisha na unga wa kuoka. Koroga mchanganyiko kavu ndani ya misa ya kioevu, ongeza gramu 60 za siagi laini, changanya vizuri. Funika bakuli na unga na begi au kifuniko cha plastiki na uondoke kwenye joto la kawaida kwa karibu nusu saa.
Hatua ya 2
Andaa jar ya jam.
Hatua ya 3
Jaza sahani ya kuoka na unga. Fanya bumpers. Acha unga ili kupamba keki. Ikiwa unataka, unaweza kutengeneza mesh nadhifu au kukata takwimu kwa njia ya maua.
Hatua ya 4
Ongeza kijiko cha makombo ya mkate kwenye jamu. Hii ni muhimu ili jam isieneze wakati wa kuoka. Mikate ya mkate inaweza kubadilishwa na wanga. Panua jam juu ya unga.
Hatua ya 5
Preheat tanuri hadi digrii 180. Bika mkate kwa karibu nusu saa. Ondoa mkate uliooka kutoka kwenye oveni, baridi hadi joto la kawaida au hadi joto, uhamishe kwenye sahani na utumie na chai yenye harufu nzuri.
