Ladha na ya kuridhisha, lakini wakati huo huo kalori ya chini, sahani yenye afya na lishe. Zucchini ni ya bei rahisi kabisa, kwa hivyo sahani zilizoandaliwa kwa msingi wao sio nzuri tu na kitamu tu, bali pia ni bajeti.
Ni muhimu
- • Zukini changa changa - kilo 1.5 (vipande 3);
- • Nyama iliyo tayari kusaga - 600 g;
- • Yai ya kuku - majukumu 2;
- • Maji ya kaboni, madini - 100 g;
- • Unga - 30 g;
- • Vitunguu - 150 g;
- • Karoti safi - 60 g;
- • Mayonnaise - 70 g;
- • Jibini - 100 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha courgettes na uangalie ngozi zao kwa ulaini. Ikiwa kuna uharibifu au kuoza, kata. Kata pua na mabua. Usiondoe ngozi. Kata nusu urefu na uondoe kwa uangalifu kituo hicho na mbegu kutoka kwao na kijiko.
Hatua ya 2
Chambua maganda ya kitunguu. Osha na kusugua. Hamisha kwenye bakuli la kina la kati. Chambua karoti na wavu. Hamisha kwenye bakuli na vitunguu.
Hatua ya 3
Lubricate kuta za ndani za zukini na mayonesi. Pilipili yao.
Hatua ya 4
Ongeza nyama iliyopangwa tayari, pilipili, mayai ya kuku na chumvi kwenye bakuli na vitunguu na karoti. Koroga nyama iliyokatwa na uweke kwa ukarimu katika boti za boga. Brashi na mayonesi juu ya nyama ya kusaga na nyunyiza jibini iliyokunwa.
Hatua ya 5
Karatasi ya kuoka ambayo zukini iliyojazwa itaoka inapaswa kupakwa mafuta na mboga iliyosafishwa (mahindi). Hamisha zukini iliyoandaliwa kwa kuoka juu yake na uweke kwenye oveni, moto hadi digrii 220, kwa dakika 15.
Hatua ya 6
Wakati huu, zukini itakuwa laini, na kujaza ndani kwake itakuwa kitamu, kuchemshwa na nzuri. Ukoko utageuka kuwa kahawia.
Sahani za kando hazihitajiki kwa sahani hii, lakini mchuzi unapaswa kutumiwa. Kila kitu kinachoweza kupatikana kwenye shamba kinafaa - ketchup au adjika, haradali au mchuzi unaotokana na farasi. Inawezekana kutumikia zukini iliyojazwa haraka na na michuzi tamu kulingana na lingonberry, cranberry na plum.
