Jordgubbar ni dessert nzuri, chanzo muhimu cha vitamini, vijidudu na beri ladha tu. Kwa bahati mbaya, bidhaa hii ni ya msimu tu, na hautaweza kujipaka jordgubbar safi mnamo Januari. Isipokuwa haina ladha wala harufu - kutoka dukani. Njia ya nje ni kutumia waliohifadhiwa. Wakati umepunguzwa vizuri, ni duni kidogo kuliko safi.
Ni muhimu
- - Strawberry;
- - sahani za kina.
Maagizo
Hatua ya 1
Kabla ya kununua, lazima usome kwa uangalifu habari kwenye kifurushi na matunda. Inapaswa kuashiria kuwa mbele yako kuna bidhaa iliyohifadhiwa haraka. Ni wakati tu wa kutumia njia hii, matunda huhifadhi hadi 90% ya virutubisho vilivyomo.
Hatua ya 2
Njia bora ya kufuta jordgubbar ni kuiweka kwenye joto la kawaida kwa masaa kadhaa. Kwa kweli, ufungaji wa mapema na matunda unapaswa kufunguliwa na kumwagika kwenye sahani zilizo na ukuta mrefu (kwa mfano, chombo cha plastiki cha kiwango cha chakula).
Baadhi ya mama wa nyumbani husafisha matunda na matunda chini ya maji ya moto. Baada ya usindikaji kama huo, hakutakuwa na vitamini kwenye jordgubbar. Vile vile huenda kwa kufuta katika microwave.
Hatua ya 3
Berries zilizochongwa kwa bahati lazima zitumiwe haraka. Hawawezi kugandishwa tena. Jordgubbar zilizokatwa kabisa hufanya tindikali nzuri za beri. Kwa mfano, kukata matunda kwenye blender, ukimimina misa ya beri kwenye bakuli na kupamba na majani safi ya mnanaa.
