Janga la mwanadamu wa kisasa ni ukosefu wa wakati, mengi yanapaswa kufanywa kivitendo wakati wa kwenda.
Kwa hivyo, kitabu cha kupikia cha kibinafsi kinapaswa kuwa na mapishi kutoka kwa bidhaa za kawaida na mabadiliko na nyongeza zinazowezekana. Saladi ya kuvuta na samaki wa makopo inaweza kuchukua nafasi yake ndani yake, kwa sababu ni ya haraka, rahisi na ya kitamu.
Ili kuandaa saladi ya lax, utahitaji:
• mayai 3-4 ya kuchemsha;
• matango 2-3 ya kung'olewa au kung'olewa;
• 1 kijiko cha lax / lax nyekundu;
• pilipili ya chumvi;
• mayonesi.
Jinsi ya kupika:
1. Tofauti, chaga kwa weupe wazungu na viini, chumvi kidogo na pilipili. Ili kupunguza ukame na ladha ya viini, ambayo sio kila mtu anapenda, lazima ichanganywe na mayonesi au mafuta ya mboga.
2. Chop matango vizuri sana.
3. Futa brine kutoka kwenye jar na samaki, chaga samaki vizuri na uma.
4. Pindisha saladi katika tabaka: viini, matango, lax, protini. Panua kila safu na mayonesi ili kuonja. Pamba na majani ya mnanaa au arugula na mizeituni michache.
5. Ili kuongeza shibe ya saladi, unaweza kutengeneza safu ya chini ya kuchemsha na kisha kukaanga na viazi vitunguu au mchele, iliyokamuliwa na vitunguu vya kukaanga na nyanya.
6. Ili kurahisisha saladi, tengeneza safu ya chini ya mayai 2 kamili, na moja ya juu kabisa ya tufaha iliyokatwa kwa laini, iliyo na ladha kidogo na maji ya limao, na uweke matango ya kung'olewa na matango yaliyosafishwa yenye chumvi.
7. Ili kuongeza faida na uhalisi, ongeza vijiko kadhaa vya mwani iliyokatwa vizuri kwa samaki waliokatwa, paka mchanganyiko na siagi na maji ya limao ili kuonja.
