Viazi zilizokatwa ni sahani ambayo inaweza kuhusishwa na chakula cha kila siku na cha sherehe. Viazi vyenye lishe rahisi kuandaa na nyama vimekuwa vikithaminiwa na mashabiki wa chakula kitamu. Kwa kuongeza, sahani hii ni rahisi sana kuandaa.
Ni muhimu
- - viazi - 1 kg
- - nyama - kilo 0.5 (nyama ya nguruwe, kuku, au zote mbili)
- - karoti
- - kitunguu
- - Jani la Bay
- - viungo kwa mapenzi
- - mafuta ya mboga
Maagizo
Hatua ya 1
Kata nyama vipande vipande, chumvi, pilipili na koroga. Kisha unahitaji kuwasha mafuta ya mboga kwenye sufuria, kisha kaanga nyama ndani yake. Sasa ongeza vitunguu na karoti ndani yake, na vitunguu vinapaswa kukatwa kwenye cubes ndogo, na karoti inapaswa kusaga. Ongeza nyanya ya nyanya au juisi ya nyanya ikiwa inataka. Wakati nyama na mboga ni kukaanga, unaweza kuandaa kiunga kikuu cha sahani hii. Osha viazi zilizokatwa na kukatwa kwenye cubes.
Hatua ya 2
Viazi huwekwa kwenye sufuria na kujazwa na maji ili iweze kuifunika kabisa. Wakati maji yanachemka, unahitaji chumvi viazi na kuongeza nyama na mboga. Ongeza pilipili na majani ya bay ikiwa inataka. Wakati wa kuongeza viungo anuwai, ni muhimu kuzingatia matakwa ya wanafamilia wote. Ikiwa watoto watakula viazi, basi unahitaji kuwa mwangalifu na viungo vya moto.
Hatua ya 3
Viazi hupikwa kwa muda mrefu juu ya moto mdogo. Kwa kweli, viazi zinaweza kuzingatiwa kuwa tayari wakati kioevu kilichozidi kimepuka kabisa. Mwishowe, ongeza mimea iliyokatwa, bizari au iliki kama inavyotakiwa. Viazi zilizokatwa na nyama zinageuka kuwa sahani ladha na yenye kuridhisha ambayo watu wazima na watoto wanafurahi kula.
