Oatmeal iliyotengenezwa kutoka kwa shayiri au oatmeal inachukuliwa kifungua kinywa chenye afya kwa lishe ya matibabu na lishe, kwa sababu ina protini muhimu za mboga na mafuta, pamoja na vitamini. Sifa ya faida ya msaada wa shayiri na magonjwa kama vile gout, ugonjwa wa sukari, ini na magonjwa ya njia ya utumbo.
Uji wa shayiri ni moja wapo ya afya zaidi, kwa sababu sio tu inakuza kupoteza uzito, lakini pia ina athari nzuri kwa mwili mzima. Ikiwa unapika oatmeal bila siagi, maziwa na chumvi, unaweza kuondoa sumu na sumu kutoka kwa mwili. Na ugonjwa wa sukari, haifai kuongeza sukari na chumvi kwenye uji. Uji wa shayiri unaweza kutofautishwa kwa kujumuisha matunda yaliyokaushwa, karanga, malenge, au asali.
Shayiri huchukuliwa kama mmea mchanga mzuri, ambao ulianza kupandwa baadaye kuliko shayiri na ngano. Mongolia na China zinachukuliwa kama nchi, na katika karne ya XII. Oatmeal ililetwa Uingereza na ikawa uji unaopendwa na Waingereza.
Oats ina karibu 6-9% ya mafuta katika muundo wao, pamoja na asidi ya mafuta isiyosababishwa na muhimu, ambayo inawajibika kwa kuhalalisha kimetaboliki ya lipid katika mwili wa mwanadamu. Ni asidi hizi ambazo hulinda dhidi ya uzito kupita kiasi na ni muhimu kwa kupoteza uzito.
Protini zilizo kwenye shayiri zimeingizwa vizuri na hurekebisha umetaboli wa mafuta na cholesterol, ambayo ina athari nzuri kwa utendaji wa mwili. Amino asidi kama lysine, tryptophan husaidia kutoa mwili na vitamini na madini.
Ili kupika shayiri ndani ya maji, utahitaji viungo vifuatavyo:
- 200 ml ya maji;
- 3 tbsp. l. oatmeal laini ya ardhi;
- 3 tsp asali;
- mdalasini - pembeni ya kisu;
- chumvi - pembeni ya kisu.
Katika sufuria ndogo na chini nene, mimina maji na kuongeza chumvi kidogo. Kuleta maji kwa chemsha.
Mimina oatmeal ndani ya maji ya moto, na kisha changanya yaliyomo kwenye sufuria vizuri na upike uji kwa muda wa dakika 5-7. Baada ya shayiri kuwa mnato, ongeza asali kwake.
Weka shayiri ya moto kwenye sahani na uinyunyize mdalasini ikiwa inataka.
Uji wa shayiri ndani ya maji na matunda yaliyokaushwa, kwa mfano, na prunes na apricots kavu, inageuka kuwa ya lishe na ya kitamu. Prunes huchukuliwa kama msafishaji bora wa koloni. Utahitaji:
- 100 g ya shayiri;
- 500 ml ya maji;
- 50 g ya apricots kavu;
- 50 g ya prunes;
- chumvi (kuonja);
- 1 tsp. Sahara.
Wakati wa kuandaa uji kwa glasi 1 ya shayiri, glasi 2-3 za maji huchukuliwa. Mimina maji kwenye sufuria na chemsha na kifuniko kimefungwa. Chumvi maji ya kuchemsha kwa kupenda kwako na ongeza sukari.
Katika karne ya V. KK. daktari maarufu wa Uigiriki wa zamani Hippocrates alipendekeza broths ya shayiri na shayiri kuimarisha na kusafisha mwili dhaifu.
Wakati huo huo, suuza apricots kavu na prunes vizuri chini ya maji ya bomba. Kisha kata matunda yaliyokaushwa vipande vidogo.
Ongeza upole kwa maji kwa upole, ukikumbuka kuchochea mara kwa mara. Ikiwa uji haukuchochewa, uvimbe utaonekana na ladha ya shayiri itaharibika. Kupika oatmeal juu ya moto mdogo, ukichochea kila wakati, kwa dakika 5.
Baada ya muda uliowekwa, apricots kavu na prunes zinaweza kuongezwa kwenye oatmeal. Koroga uji na upike kwa dakika nyingine 3-4. Unaweza kuhukumu hali ya utayari na ukweli kwamba uji utakuwa mzito na viboko vitachukua maji yote.
Zima gesi, funika sufuria na kifuniko na uacha oatmeal ili kusisitiza kwa dakika 2-3. Uji wa shayiri ndani ya maji na apricots kavu na prunes uko tayari kabisa na inaweza kutumiwa moto.
