Siku yenye shughuli nyingi iliyojaa wasiwasi na shida sio sababu ya kukata tamaa kufurahiya chakula chako cha jioni. Ikiwa huna nguvu tena ya kuandaa sahani ladha, unaweza kugundua taa nyepesi, yenye lishe na wakati huo huo chakula cha jioni ladha kwa mbili kwa dakika 20 tu.
Samaki kukaanga na saladi
Itachukua dakika 15 tu kuandaa sahani kama hii - haswa ni wakati ambao itachukua kukaanga samaki. Wakati huo huo, inakuja kwa hali, unaweza kutengeneza saladi nyepesi. Ili kuandaa chakula cha jioni kama hicho utahitaji:
- 2 steaks ya samaki yoyote nyekundu;
- limau;
- mafuta ya mizeituni;
- wiki yoyote (saladi, basil, arugula);
- nyanya;
- kitunguu;
- pilipili ya Kibulgaria;
- pilipili nyeusi nyeusi;
- chumvi.
Osha steaks, kavu, paka na chumvi na pilipili, mimina na mafuta na maji ya limao. Acha kwa dakika 5. Kisha uwaweke kwenye skillet iliyowaka moto bila mafuta na kaanga kwa dakika 5 kila upande juu ya moto mkali. Wakati samaki wanapika, weka mimea kwenye bakuli la kina, ongeza nyanya zilizokatwa na pilipili ya kengele, chumvi na pilipili, nyunyiza na maji ya limao na mafuta. Changanya kila kitu vizuri na utumie na samaki wa kukaanga.
Pasta na uyoga na nyanya zilizokaushwa na jua
Viungo:
- 300 g ya tambi;
- 150 g ya uyoga safi (chanterelles, champignon, nk)
- nyanya 5-7 zilizokaushwa na jua;
- 50 g ya jibini ngumu;
- 1 kijiko. kijiko cha karanga za pine;
- mafuta ya mboga;
- chumvi na viungo vya kuonja.
Chemsha tambi hadi iwe laini kwenye maji yenye chumvi. Wakati inapika, chaga uyoga vizuri na ukaange kwenye mafuta ya mboga, chumvi. Kata nyanya zilizokaushwa na jua kuwa vipande nyembamba. Changanya tambi na uyoga na nyanya, panga kwenye sahani, ongeza karanga za pine, jibini laini iliyokunwa na viungo vyako unavyopenda. Kutumikia na divai nyeupe.
Matiti ya kuku yaliyojaa
Sahani kama hiyo yenye kupendeza, kitamu na wakati huo huo inaweza kupikwa kwa dakika 20 tu. Kwa ajili yake unahitaji:
- matiti 2 ya kuku;
- 100 g ya jibini yoyote laini;
- iliki;
- nyanya 4 zilizokaushwa na jua;
- 2 karafuu ya vitunguu;
- mafuta ya mizeituni;
- chumvi na viungo vya kuonja.
Chop nyanya zilizokaushwa na jua, vitunguu saumu, mimea na jibini laini kulia kwenye ubao mmoja, chumvi, pilipili na koroga. Fanya ukata wa kina kirefu kwenye matiti, weka kujaza tayari ndani yake na funga kingo na dawa ya meno. Chumvi na kaanga kwenye mafuta kwenye skillet moto. Wakati ganda hilo limepakwa hudhurungi na limepunguka, punguza moto, funika sufuria na karatasi ya ngozi iliyo na mvua na acha matiti yachemke chini yake kwa dakika nyingine 5. Kisha uwaondoe kwenye sahani na uikate.
Shakshuka
Sahani hii ya kitaifa ya Israeli inachukua dakika 5-10 kupika. Inafanana na mayai ya jadi yaliyopikwa na mboga nyingi. Inahitaji bidhaa zifuatazo:
- mayai 4-6;
- pilipili ya Kibulgaria;
- nyanya;
- kitunguu;
- 1/3 pilipili pilipili;
- vitunguu;
- iliki;
- mafuta ya mizeituni.
Chop vitunguu na kaanga kwenye mafuta. Baada ya dakika kadhaa, ongeza vitunguu kilichokatwa, pilipili ya kengele na pilipili pilipili. Saute kwa dakika 5, kisha weka nyanya iliyosafishwa na iliyokatwa kwenye sufuria. Baada ya dakika kadhaa, vunja mayai katikati na chumvi. Wakati wanachukua kidogo, ondoa shakshuka kutoka kwenye moto na uinyunyize na parsley.
