Kasi ya kisasa ya maisha, mzigo mzito wa kazi mara nyingi hairuhusu wanawake kutoa wakati mwingi kupika chakula cha jioni. Na unahitaji kulisha familia yako kila siku. Kwa hivyo, wengi wao hutumia mapishi ya chakula haraka. Sahani kama hizo hazitalisha tu familia, lakini pia zitakusanya yote kwenye meza ya kawaida.
Upatikanaji wa bidhaa
Mapishi ya chakula cha jioni ni ya haraka, ya kuridhisha, na ya kupendeza. Lakini unapaswa kuendelea kila wakati kutoka kwa kile ulicho nacho kwenye jokofu kwa sasa, ili usikimbilie dukani kwa mboga na usitumie muda wa ziada juu yake. Mboga waliohifadhiwa mapema, ambayo yanahitaji tu kuwa moto, inaweza kuwa msaada mzuri kwa utayarishaji wa chakula haraka. Unaweza kuandaa chakula haraka kutoka kwa nyama ya kusaga, sausage, uyoga, viazi, sausage, tambi, n.k.
Pizza wavivu
Mara nyingi sahani zinazojulikana, kwa mfano, pizza, dumplings, dumplings, huitwa "wavivu". Hizi ni sahani ambazo ni kamili kwa chakula cha jioni. Zimeandaliwa haraka, na kiwango cha chini cha viungo na sio kitamu kidogo kuliko wenzao.
Viungo
- 200 g ya sausage yoyote
- 200 g jibini ngumu
- 2 nyanya za kati
- Mkate 1
- 4-5 st. l. mayonesi
- 4-5 st. l. ketchup
- wiki ili kuonja
- Unaweza kuchukua mkate wowote ulio nao. Inahitaji kukatwa vipande vya unene wa kati au chaguo lako. Osha nyanya na ukate vipande au vipande nyembamba.
- Jibini wavu ndani ya bakuli. Sausage inaweza kung'olewa vizuri au kukunwa pia ikiwa hakuna wakati kabisa.
- Ongeza ketchup na mayonnaise kwenye duet. Changanya vizuri kupata misa moja.
- Funika vipande vya mkate kwa ukarimu na misa inayosababishwa, ambayo hufunika na nyanya.
- Wakati wa kupika pizza wavivu, preheat oveni hadi 180C. Weka pizza kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni kwa dakika 10-15.
- Chakula cha jioni kiko tayari. Kutumikia moto. Nyunyiza mimea iliyokatwa vizuri ikiwa inataka.
Julienne kwenye sufuria ya kukausha
Julienne ni sahani maarufu sana ambayo, ikiwa inataka, inaweza kutayarishwa kwa dakika 30-40. Wakati huo huo, sio lazima kabisa kutafuta watunga nazi ambao hupikwa, lakini kutumia sufuria ya kawaida ya kukaanga. Sahani inageuka kuwa kitamu sana.
Viungo vya huduma 4
- Kijiko 300 cha kuku (matiti)
- 300 g champignon
- 2 vitunguu
- 200 ml cream
- 150 g jibini ngumu
- 2-3 st. l. mafuta ya mboga
- chumvi na pilipili kuonja
- kwa basil ya mapambo, lettuce
- Andaa kitambaa cha kuku: suuza vizuri na ukate vipande vidogo. Kaanga kwenye mafuta ya mboga hadi nusu kupikwa - itachukua dakika chache tu.
- Wakati huu, chambua kitunguu na ukate vipande vidogo. Tuma kwa kuku na kaanga kwa dakika zingine.
- Osha champignon, kata coarsely kutosha. Kuchanganya na nyama na vitunguu. Kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka unyevu kutoka kwenye uyoga umetoweka kabisa. Ifuatayo, chumvi na pilipili yaliyomo kwenye sufuria na uendelee kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu (dakika 5-8).
- Sasa cream itatumika. Wanapaswa kumwagika juu ya uyoga na kuku. Funga sufuria na kifuniko, punguza moto na upasha yaliyomo yote (dakika 1-2).
- Grate jibini kabla. Kulala na julienne. Zima jiko na funga sufuria na kifuniko.
- Baada ya dakika chache, wakati jibini linayeyuka, julienne inaweza kutumika.
Ikiwa inakufaa, pamba sahani na mimea kwenye sufuria. Au ueneze kwa sehemu na pia kupamba na mimea.
