Mwisho wa siku, unataka kupumzika mbele ya TV wakati unatazama safu ya kufurahisha ya TV au sinema. Hakuna hamu ya kupika na kusimama kwenye jiko kwa masaa kadhaa. Mapishi rahisi ya kuandaa ambayo hayachukui muda mwingi huwaokoa.
Kuku ya ini
Utahitaji:
- Gramu 400-500 za ini ya kuku;
- 2 tbsp krimu iliyoganda;
- kitunguu kimoja;
- Kijiko 1 unga;
- 2 tbsp mafuta;
- Vikombe 0.5 vya maji;
- chumvi na viungo vya kuonja.
Ini la kuku huoshwa na kukaushwa na kitambaa cha karatasi. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Ini huongezwa kwa kitunguu, kukaanga kwa dakika 5, ikichochea mara kwa mara. Cream cream imechanganywa na unga na maji, viungo huongezwa, hupelekwa kwenye ini, iliyochwa kwa dakika tatu. Inatumiwa na tambi, buckwheat au sahani nyingine ya kando.
Viazi na nyama
Utahitaji:
- Kiazi cha viazi;
- Gramu 500-600 ya kuku au nguruwe;
- chumvi na viungo;
- 2 tsp nyanya ya nyanya au nyanya moja ya kati;
- pilipili moja ya kengele;
- bizari;
- 2 karafuu ya vitunguu;
- kitunguu kimoja;
Viazi zilizokatwa na nyama hukatwa kwenye cubes, kitunguu na vipande vya pilipili, bizari iliyokatwa, chumvi, viungo vya kupendeza, vitunguu na kuweka nyanya huongezwa. Changanya vizuri, uhamishe kwenye ukungu au sleeve, kitoweo kwenye oveni ya digrii 180 ya joto kwa saa.
Ili kuifanya nyama kuwa tastier na juicier, ni kukaanga na vitunguu kabla ya kupelekwa kwenye oveni.
Uyoga kwenye mchuzi mtamu
Utahitaji:
- Gramu 500 za champignon;
- 100 ml cream au cream;
- Kijiko 1. l. mboga na siagi;
- wiki;
- chumvi na viungo vya kuonja;
- kitunguu kimoja;
- tambi.
Kata laini vitunguu na kaanga kwenye mafuta ya mboga na siagi. Uyoga hukatwa vipande vipande, huenezwa kwa kitunguu, kukaanga hadi unyevu uvuke. Ongeza mimea, chumvi, viungo, cream ya siki na kitoweo kwa dakika tatu. Iliyotumiwa na tambi iliyopikwa tayari.
Buckwheat kwa njia ya mfanyabiashara
- Gramu 300-400 za minofu ya kuringo au nyama ya kusaga;
- glasi ya buckwheat;
- kitunguu kimoja;
- karoti za kati;
- chumvi na viungo;
- Glasi 2 za maji;
- 2 tbsp. l. mboga au mafuta;
- 1-2 karafuu ya vitunguu.
Buckwheat huoshwa chini ya maji ya bomba na takataka huondolewa. Kaanga vitunguu na karoti kwenye sufuria ya kukausha, ongeza kitambaa cha kuku au nyama iliyokatwa, nyanya ya nyanya na kitoweo kwa dakika 5-7. Buckwheat imejumuishwa na nyama iliyokangwa iliyokaangwa, iliyotiwa chumvi, iliyomwagwa na maji ya moto na kukaushwa chini ya kifuniko kilichofungwa, juu ya moto mdogo hadi maji yatoke.
Macaroni ya majini
- Gramu 500 za nyama yoyote iliyokatwa;
- Gramu 300 za tambi;
- Gramu 50 za jibini;
- bizari;
- Karafuu 2-3 za vitunguu;
- chumvi, viungo vya kuonja;
- 2 tbsp. l. nyanya ya nyanya;
- balbu;
- 2 tbsp. l. mboga au mafuta.
Chemsha pasta mapema. Kata kitunguu ndani ya pete za nusu, kaanga na nyama iliyokatwa kwa dakika 10-15, msimu na chumvi na viungo. Nyanya ya nyanya na vitunguu hupunguzwa katika 200 ml ya maji ya kuchemsha, iliyoongezwa kwa nyama iliyokatwa, iliyochwa kwa dakika 5. Unganisha tambi na nyama iliyokatwa na changanya. Nyunyiza na jibini iliyokunwa na bizari kabla ya kutumikia.
Saladi ya protini
- Mayai 3;
- unaweza ya tuna;
- Tango 1;
- nusu kichwa cha kabichi ya Kichina;
- wiki;
- Gramu 100-150 za jibini;
- viungo;
- Mtindi wa Uigiriki au cream ya siki kwa kuvaa.
Maziwa huchemshwa, hukatwa kwenye cubes, kabichi na tango hukatwa, tuna hukandwa na uma. Unganisha viungo vyote, ongeza chumvi, viungo na jibini. Msimu na mchuzi unaopenda.
Kuku ya kuku chini ya kanzu ya manyoya
- kitunguu kimoja;
- minofu ya kuku mbili;
- 40 g ya jibini;
- Karafuu 2-3 za vitunguu;
- chumvi na pilipili;
- 2 tsp cream ya sour ya yaliyomo kwenye mafuta;
- 1 nyanya ya kati;
- 1 tsp haradali ikiwa inataka.
Kijani cha kuku huoshwa na kukaushwa, kila moja hukatwa sehemu mbili sawa. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu, kata nyanya vipande vipande. Panua kifua cha kuku kwenye karatasi ya kuoka, nyunyiza na manukato na vitunguu. Paka mafuta na sour cream na haradali, sambaza vitunguu, nyanya, nyunyiza jibini iliyokunwa. Oka kwa digrii 200 kwa dakika 25-30.
