Supu ya uyoga inahusishwa mara moja na uyoga mzuri, lakini inageuka kuwa sio kitamu kidogo kutoka kwa uyoga wenye chumvi. Harufu nzuri ya uyoga uliotiwa chumvi ni kwa sababu ya manukato yaliyotumiwa katika kuokota, kwa hivyo supu huhifadhi palette nzima ya viungo na inageuka kuwa harufu nzuri isiyo ya kawaida. Uyoga wa maziwa hutoa harufu yao haswa kwa ukarimu, kwa hivyo supu yao ni ya kupendeza zaidi. Ikiwa unataka kujaribu supu mpya ya uyoga, tamu na yenye manukato, basi kichocheo hiki ni chako.
Ni muhimu
- - uyoga wa maziwa yenye chumvi (ikiwezekana mweusi) - 1 glasi
- - viazi - pcs 5.
- - vitunguu kubwa - 2 pcs.
- - karoti - 1 pc.
- - sour cream - 150 g
- - vitunguu - 2 karafuu
- - mafuta ya mboga
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina viazi zilizokatwa kwenye mchuzi wa kuchemsha, chemsha, punguza moto na uache ichemke.
Hatua ya 2
Grate karoti, laini kukata vitunguu, kata vitunguu vipande vipande. Weka mboga kwenye kijiko kilichowaka moto na mafuta ya mboga na kaanga kwa dakika chache.
Hatua ya 3
Kata laini uyoga (kama chaguo, katakata) na uongeze kwenye mboga. Unaweza kuongeza maji kidogo ili uyoga upotezwe kidogo.
Hatua ya 4
Baada ya dakika 15, ongeza cream ya siki kwenye mavazi yanayosababishwa na chemsha kwa dakika nyingine 2-3 pamoja na mboga na uyoga.
Hatua ya 5
Mara baada ya viazi kupikwa, chaga kaanga ndani ya mchuzi, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Baada ya dakika 10, supu ya ladha iko tayari.
