Squid iliyokaangwa ni sahani ya kupendeza ambayo inageuka kuwa sio tu ya kitamu tu, bali pia yenye afya. Haichukui muda mwingi kuitayarisha, lakini jamaa na marafiki watafurahi sana.
Ni muhimu
-
- Ngisi safi waliohifadhiwa - kilo 2;
- vitunguu - vitunguu 3;
- vitunguu - 4-5 karafuu;
- chumvi - vijiko 2;
- mafuta ya mboga - vijiko 5.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza squid iliyohifadhiwa hivi karibuni vizuri na uweke kwenye bakuli. Mimina maji ya moto.
Hatua ya 2
Ng'oa filamu hiyo kwa uangalifu na ukate pete nyembamba.
Hatua ya 3
Kata kitunguu ndani ya pete za nusu na kaanga kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 4
Ongeza vitunguu laini na squid. Chumvi na koroga.
Hatua ya 5
Grill juu ya moto mkali kwa dakika 2-3, kisha uondoe na kufunika.
Hatua ya 6
Squid zilizokaangwa ziko tayari. Kutumikia kama sahani tofauti au na sahani ya kando. Hamu ya Bon!
