Brushwood ni moja ya sahani ladha na ya kupendeza ya vyakula vya mashariki. Kuna njia nyingi za kuandaa kuni, lakini ninaona brashi ya kupendeza zaidi iliyotengenezwa kulingana na mapishi halisi ya Kitatari. Brushwood kama hiyo yenye kupendeza na laini itapamba meza ya sherehe na haitaacha mtu yeyote tofauti.
Ni muhimu
- Yai - pcs 3.
- Sukari - kijiko 1
- Soda - kijiko 1 (usizime!)
- Vodka - 1/3 kikombe
- Cream cream - kijiko 1
- Unga
- Poda ya sukari - 1 sachet
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - lita 1
Maagizo
Hatua ya 1
Katika bakuli la kina, piga mayai, sukari, soda, vodka, cream ya sour kabisa.
Hatua ya 2
Baada ya kupata misa moja, ongeza unga, changanya vizuri kupata unga mzito, kama kwenye dumplings.
Hatua ya 3
Gawanya unga katika sehemu tatu. Chukua kipande kimoja cha unga na ukitandaze nje nyembamba kwenye uso mzuri. Ni muhimu sana kwamba unga ni nyembamba kama karatasi!
Hatua ya 4
Halafu na kisu kikali tunakata unga kuwa vipande, tupindue kwa takwimu za kiholela, hakikisha umefunga ncha pamoja.
Hatua ya 5
Chukua sufuria kubwa na pande za juu (au kaanga ya kina), mimina mafuta ya mboga ndani yake, uweke moto. Sasa vitendo vyako vinapaswa kuwa haraka sana na sahihi, usiache jiko kwa sekunde. Mafuta yanapaswa kuwaka vizuri, unaweza kuangalia hii kwa kutupa kipande kidogo cha unga kwenye sufuria.
Hatua ya 6
Sasa chaga sanamu hizo kwenye mafuta yanayochemka kwa sekunde chache. Brushwood inageuka dhahabu karibu mara moja na inahitaji kuondolewa haraka sana! Ondoa kwa uangalifu sanamu kutoka kwa kuni ya brashi kutoka kwa mafuta na ladle pana yenye mashimo ili mafuta yatoke mara moja. Weka kuni iliyotengenezwa tayari kwenye trei kubwa ili kupoa. Unaweza kupangilia trays na taulo za karatasi kunyonya mafuta ya ziada kwenye karatasi.
Hatua ya 7
Kisha fanya vivyo hivyo kwa zamu ya pili na ya tatu ya mtihani.
Hatua ya 8
Wakati wa kutumikia, nyunyiza brashi na sukari ya icing na upange vizuri kwenye sahani pana.
