Saladi maarufu ya Kaisari haitoi jina lake kwa Julius Kaisari. Iliundwa mnamo 1924 na mpishi wa Mexico Kaisari Cardini. Tangu wakati huo, saladi hii nyepesi na ya kitamu imekuwa na umaarufu mkubwa ulimwenguni kote. Kwa hivyo unawezaje kutengeneza saladi ya kawaida?
Utahitaji:
Lettuce - rundo 1, Mayai 2, Gramu 250 za minofu ya kuku, Nusu ya mkate mweupe, Mafuta ya Mizeituni, 3 karafuu ya vitunguu
Gramu 40 za jibini la Parmesan iliyokunwa, Vijiko 2 vya maji ya limao
Kijiko cha siki
Vijiko 2 vya haradali
Chumvi, Pilipili.
Wacha tuanze kupika saladi ya Kaisari
Kwanza, kata vitunguu (1 karafuu) laini au tumia vyombo vya habari vya vitunguu. Kisha chaga mafuta ya mzeituni (vijiko 5) na kitunguu saumu na acha mchanganyiko huo usisitize kwa saa moja au mbili.
Kufanya mchuzi kwa saladi ya Kaisari
Kusaga haradali na viini, ongeza karafuu 2 za vitunguu iliyokatwa, siki, mafuta na maji ya limao. Chumvi, pilipili kuonja, changanya vizuri. Na upeleke kwa jokofu - basi iweke pia.
Sasa tunaandaa croutons. Kata mkate ndani ya cubes. Tunachukua mchanganyiko wa mafuta ya vitunguu, tukichochea mara kwa mara, kaanga cubes za mkate juu yake hadi hudhurungi.
kuku na watapeli. Mimina mchuzi na uinyunyiza jibini.
