Pizza ni sahani maarufu zaidi ya Kiitaliano. Katika miaka ya hivi karibuni, wameipenda sana hivi kwamba wengi wamejifunza kuioka nyumbani. Lakini kutengeneza pizza kulingana na mapishi ya kawaida inajumuisha kukanda unga na chachu, na hii inachukua muda. Ikiwa unapenda pizza, lakini unataka kuifanya kwa muda mfupi, jaribu kuoka mwenzake kutoka kwa kugonga kwenye oveni. Itatokea haraka sana na ladha.
Ni muhimu
- - Unga - 3 tbsp. l. na slaidi;
- - mayai ya kuku - 2 pcs.;
- - Mayonnaise - 3 tbsp. l.;
- - Unga wa unga wa kuoka - 1 tsp;
- - sausage ya kuvuta sigara - 150 g;
- - Pilipili ndogo ya kengele - 1 pc.;
- - Nyanya - 1 pc.;
- - Kitunguu nyekundu - 1 pc.;
- - Jibini ngumu - 200 g;
- - Pilipili nyeusi ya chini;
- - Chumvi - 0.5 tsp;
- - Sahani ya kuoka;
- - Mafuta ya kulainisha ukungu.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua kitunguu nyekundu na ukate pete nyembamba nusu. Ondoa bua na mbegu kutoka kwa pilipili ya kengele na ukate vipande vidogo. Kata nyanya ndani ya pete sio zaidi ya 2 mm nene, na sausage kwenye cubes ndogo au vipande. Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa.
Hatua ya 2
Kujaza pizza iko tayari. Sasa wacha tuandae unga. Vunja mayai kwenye bakuli ndogo, ongeza chumvi na piga kidogo na uma. Kisha ongeza mayonesi na koroga mayai. Mwishowe, ongeza unga na unga wa kuoka na ukande donge.
Hatua ya 3
Washa tanuri na uweke joto hadi digrii 200. Wakati ina joto, chukua sahani ya kuoka na uipake na mafuta yoyote. Mimina unga na juu na sausage, vitunguu nyekundu, pilipili ya kengele na kujaza nyanya. Nyunyiza na pilipili nyeusi na jibini iliyokunwa juu. Baada ya hapo, tuma workpiece kwenye oveni kwa dakika 15.
Hatua ya 4
Ondoa pizza ya haraka iliyotengenezwa tayari kutoka kwenye oveni na uiache mezani kwa muda ili jibini lishike kidogo. Baada ya hapo, inaweza kukatwa, kugawanywa katika sehemu na kutumiwa.
