Ukweli mwingi unazungumza juu ya faida za karanga kwa mwili wa mwanadamu. Wakati huo huo, karanga ni mbali na ya mwisho. Wazee wetu pia walijua mali ya faida ya matunda ya hazelnut.
Ukweli wa kuvutia
Tangu nyakati za zamani, karanga zimehusishwa na utajiri na uzazi. Hazelnut ilipendekezwa kwa wanawake ambao wanataka kupata wajawazito, mama wanaonyonyesha. Lakini katika Babeli ya Kale, karanga zilikatazwa kwa watu wa kawaida.
Iliaminika kuwa nati hii huchochea kabisa ukuaji wa akili, ambayo ni hatari kwa watu wa kawaida.
Sifa ya faida na lishe bora ya matunda ya hazelnut imesababisha watu wakati wote kuelezea uwezo anuwai wa kawaida na karanga. Kwa mfano, kwenye Krismasi, Waslavs, kama sheria, walitawanya matunda haya kila pembe ya nyumba ili kutuliza roho za marehemu.
Thamani ya lishe na muundo wa karanga
Karanga ni ladha ya kiwango cha juu cha kalori. Ni bora zaidi kwa samaki na nyama. Ndio sababu inashauriwa kuitumia kidogo.
Mara nyingi, karanga hutumiwa kama dawa au kuongezwa kwa sahani anuwai.
Karanga ni tajiri katika muundo, nguvu ya nishati kwa g 100 ya bidhaa - 677 kcal, protini - 20%, mafuta - angalau 60%. Kwa sababu ya kutokuwepo kwa wanga katika karanga, inaweza pia kutumiwa na lishe ya lishe.
Karanga zina vitamini B, ambazo ni muhimu kwa utendaji bora wa misuli na moyo. Vitamini E, ambayo pia hupatikana kwenye karanga, inachangia afya ya uzazi na kinga ya saratani. Inazuia ukuaji wa mchakato wa kiinolojia na inawakilisha kizuizi kikali kwa mgawanyiko usiodhibitiwa wa seli za uvimbe zilizomo kwenye matunda ya karoti ya hazelnuts. Wao huimarisha shughuli za mfumo wa neva, huboresha asili ya homoni, huimarisha meno, hufanya jukumu muhimu katika malezi ya mifupa, jumla na vijidudu muhimu kwa mwili, zinki, sodiamu, fosforasi, kalsiamu, potasiamu, magnesiamu, chuma.
Vipengele vya faida
Tangu nyakati za zamani, kwa msaada wa karanga, mababu walitibu magonjwa anuwai. Iliyopigwa maziwa, matunda kwa msimamo wa gruel vizuri ilisaidiwa na kupumua kwa pumzi na kikohozi. Kula karanga mbichi kwa mama wauguzi iliongeza uzalishaji wa maziwa. Hazelnut, iliyopigwa na asali, ilidhoofisha shambulio la rheumatism, ikakuza kupona vizuri kutoka kwa magonjwa mazito na kuongeza kinga ya mwili.
Uthibitishaji
Karanga, kama bidhaa yoyote, lazima ziliwe kwa uangalifu, zikiangalia kipimo. Wataalam wanapendekeza kula zaidi ya 50 g ya karanga kwa siku. Ni kiasi hiki ambacho kitanufaisha mwili kikamilifu. Kuzidi kipimo kilichopendekezwa kunajaa maumivu ya kichwa mara kwa mara.
Karanga hazipendekezi kwa watoto walio na ugonjwa wa sukari kali. Inafaa pia kutoa aina hii ya karanga kwa watu walio na ugonjwa mbaya wa kongosho na ini. Uthibitishaji ni pamoja na kutovumiliana kwa kibinafsi kwa bidhaa.
