Mayai ya kuchemsha ni sehemu muhimu ya milo mingi ya kila siku na vitafunio vya likizo. Ni wakati wa maandalizi ya sherehe anuwai ambapo hali huibuka wakati inahitajika kuondoa idadi kubwa ya mayai kwa muda mfupi sana. Inawezekana kufanya hivyo, ukizingatia sheria zifuatazo.
Maagizo
Hatua ya 1
Chagua mayai ambayo sio safi zaidi ili kufanya kusafisha iwe rahisi. Inashauriwa kuziweka kwenye jokofu kwa siku kadhaa baada ya ununuzi. Maziwa ambayo yamehifadhiwa kwa muda fulani yanaweza kusafishwa rahisi zaidi na haraka.
Hatua ya 2
Chukua idadi inayotakiwa ya mayai na uifunike kwa maji baridi. Ili kuzuia mayai kupasuka wakati wa matibabu ya joto, unahitaji kuwatoa kwenye jokofu mapema na kuwaruhusu wapate joto hadi joto la kawaida. Unaweza pia kuepuka nyufa wakati wa kupika kwa kuongeza chumvi kidogo au soda kwenye maji. Dutu hizi zitafanya ganda kuwa sawa na kuzuia yaliyomo ya yai kuenea, ambayo itaharakisha sana mchakato wa kusafisha.
Hatua ya 3
Chemsha mayai kwa hali inayotakiwa (kwa mwinuko, wakati mzuri wa kupika ni dakika 8-10). Mara tu baada ya kuchemsha, mimina maji baridi juu ya mayai na uache ipoe vizuri. Baada ya hapo, unaweza kuanza kusafisha.
Hatua ya 4
Ukigonga vilele vya mayai pamoja, piga mashimo mawili madogo juu na chini. Mashimo haya hayapaswi kuwa makubwa sana (sio zaidi ya 1 cm kwa kipenyo). Tumia yai kwenye midomo yako kutoka kwa msingi "mkali" na uilipue. Kwa mkono wako wa bure, unahitaji kukamata yai iliyosafishwa, ambayo itaruka kutoka kwenye ganda.
Hatua ya 5
Njia hii ni nzuri sana wakati kuna mayai mengi ya kung'olewa. Walakini, licha ya faida kubwa, njia hiyo ina shida zake. Ikiwa mtu mmoja tu anapaswa kupiga mayai, wanaweza kupata maumivu ya kichwa kutokana na mafadhaiko ya kila wakati. Ili kuepusha athari kama hizo mbaya, shirikisha wanafamilia katika kazi. Watoto wataona shughuli hii kuwa ya kufurahisha haswa. Ikiwa hakuna wasaidizi karibu, usijaribu kukamilisha kiwango chote cha kazi mara moja. Kumbuka kwamba kwa kubadilisha shughuli, huwezi kupumzika tu, lakini pia kuongeza tija yako mwenyewe.
