Kabichi ya Broccoli ni moja wapo ya vyakula bora vya lishe na mboga yenye afya ambayo unaweza kula salama kila siku. Ikiwa utajifunza kupika broccoli vizuri, utaweza kuhifadhi seti kamili ya vitamini (U, A, C, B) na vitu vya kipekee vya kuwafuata. Kuingizwa kwa brokoli mara kwa mara kwenye lishe itasaidia kudumisha afya na kuboresha uonekano wa ngozi kwa muda mrefu.
Ni muhimu
- -170 g brokoli safi;
- -2 g oregano kavu;
- mchuzi wa soy;
- - mafuta ya mizeituni au karanga;
- -2 mayai.
Maagizo
Hatua ya 1
Safisha kabisa kabichi kutoka kwa uchafuzi wa nje na ugawanye katika inflorescence. Shina lazima likatwe na kutupwa. Weka inflorescence kwenye bakuli tofauti la kina.
Hatua ya 2
Mimina mafuta kwenye skillet na ongeza broccoli, kaanga kidogo juu ya moto wa wastani. Kisha ongeza mchuzi wa soya, chemsha kwa muda wa dakika 7.
Hatua ya 3
Punga mayai kando kwenye kikombe na mimina juu ya kabichi.
Hatua ya 4
Koroga mara moja na harakati kali ili mchanganyiko wa yai usambazwe sawasawa kati ya inflorescences. Funika vizuri na kifuniko na subiri dakika 3-6 hadi kabichi ipunguke vizuri. Nyunyiza oregano juu mwisho.