Ladha ya persimmon ni ya kupendeza na tamu sana kwamba ni ngumu sana kukubali wazo la mali kubwa ya mzio wa tunda hili. Na bado ni hivyo. Persimmons inapaswa kutumiwa kwa tahadhari kali na watoto chini ya miaka 10 na wazee, kwani wanaweza kupata usumbufu katika kiwango cha kinga.
Kwa ukweli kwamba wawakilishi wote wa matunda ya machungwa wana kiwango cha juu cha mzio, mama wote wamekubaliana kwa muda mrefu na kujaribu kutowapa tangerini, machungwa kwa watoto chini ya mwaka mmoja, au wanafanya kwa tahadhari kali. Kwa hivyo, pia wana ladha ya fujo kuliko matunda mengine. Walakini, hata kujua kwamba vyakula vyote vya chungwa vinaweza kusababisha mzio, sitaki kuainisha persimmons katika kitengo hiki. Kwa utamu wake maridadi, beri hii ilishinda watoto na watu wazima. Hata katika Odyssey, persimmon ilitajwa kama tunda ambalo lilikuwa kitamu sana hivi kwamba wasafiri walioionja walisahau kuhusu kurudi nyumbani. Bado, persimmon ni mzio.
Udhihirisho wa mzio wa persimmon
Dalili za mzio zinaweza kutofautiana kulingana na kiwango cha chakula kinacholiwa. Ikiwa matangazo nyekundu yanaonekana kwenye mwili au uvimbe unatokea, mtu huyo atazingatia hii mara moja. Walakini, wakati unararua tu, pua na kikohozi huwa na wasiwasi, kila kitu kinasababishwa na homa ya kawaida, na mmeng'enyo wa chakula sio sababu ya wasiwasi kila wakati. Lakini mzio ni hatari kwa sababu na mkusanyiko wa vitu ambavyo husababisha athari hasi, hali ya ugonjwa huongezeka kila wakati. Kama matokeo, edema ya Quincke au mwanzo wa mshtuko wa anaphylactic hauepukiki.
Maonyesho haya yote ni tabia ya mzio wa chakula cha persimmon. Kwa idadi ndogo, ni muhimu sana, kwa sababu ni chanzo cha vitamini na madini muhimu na yaliyomo chini ya kalori. Lakini ni ubora huu ambao umechangia kuletwa kwa persimmon katika muundo wa lishe nyingi kwa kupoteza uzito, ambapo matunda 1-2 hayatafanya. Kulingana na wataalamu wengine wa lishe, Persimmon haipaswi kupewa watoto chini ya miaka 10, kwani ni katika utoto ambayo mzio wa persimmon mara nyingi hufanyika. Kwa watu wazima, hufanyika mara chache, lakini inaambatana na kozi kali. Matibabu ya joto hufanya beri kuwa salama, lakini kwa kiasi kikubwa hupunguza yaliyomo kwenye vitamini.
Sababu za athari ya mzio kwa persimmon
Mgonjwa wa mzio kawaida hupata athari mbaya za mzio kadhaa. Thamani kuu ya persimmons ni wingi wa carotenoids, ambayo inamaanisha kuwa mzio unaweza kujidhihirisha kwenye mimea yote iliyo nayo. Kwa maana nzuri, carotenoids ni vichocheo vya asili vya mfumo wa kinga, kwa sababu hufanya kazi ya antioxidant na hutumika kama kichocheo katika mchakato wa kugawanya na kuzidisha seli za kinga.
Wakati huo huo, carotenoids huzuia usanisi wa asidi ya mafuta ya omega, ambayo inasababisha kuzuia usanisi wa prostaglandin E2. Pamoja na uhaba wa dutu hii, seli zingine, NK, zinazozalisha gamma ya interferon, imeamilishwa, ambayo, kwa sababu hiyo, inasababisha ukuzaji wa kinga isiyo maalum. Utaratibu huu hufanyika haswa kwa watoto na wazee. Katika kitengo cha kwanza, mfumo wa kinga bado haujatengenezwa vya kutosha, wakati wa pili uko katika mchakato wa kutoweka.
Menyuko ya mzio inaweza kujidhihirisha kwenye persimmon na katika utu uzima kwa yoyote ya vijidudu na macroelements, muundo ambao katika fetus ni tofauti kabisa. Ukiwa hauna harufu dhahiri, persimmon, kama bidhaa yoyote ya mmea, hueneza vitu vyenye kunukia na ina misombo tata ya protini. Mzio pia unaweza kusababishwa na kemikali zilizoachwa baada ya kuosha matunda juu. Zinatumika kila mahali leo kuhakikisha uhifadhi wa muda mrefu.
