Watu wengi hutumia celery tu kama kitoweo au kama mapambo ya chakula. Lakini kwa karne nyingi imekuwa maarufu sio tu kwa ladha yake maalum, bali pia kwa nguvu yake ya uponyaji, na kila kitu kutoka juu hadi mizizi.
Celery, au celera, ni bidhaa muhimu ya chakula na dawa bora. Ni ngumu sana kupata mbadala inayofaa kwa mmea huu. Wakati mwingine hulinganishwa na ginseng kwa mali yake ya dawa.
Celery ina vitamini A, C, PP, K, E, vitamini B, na kalsiamu, fosforasi, magnesiamu, chuma, manganese na sodiamu. Celery ina asidi na mafuta muhimu ambayo ni muhimu kwa mwili wa binadamu.
Celery ina athari kubwa kwa mfumo mzima wa mmeng'enyo wa binadamu, inakuza utengenezaji wa juisi ya tumbo na inazuia michakato ya kuoza na hupunguza maumivu. Tajiri katika nyuzi, pia husaidia kupunguza kuvimbiwa. Kwa kuongezea, celery ina yaliyomo hasi ya kalori, kwani mwili hutumia nguvu zaidi kumeng'enya mmea huu kuliko inavyopata. Kwa hivyo, celery ni msaada muhimu katika lishe ya lishe. Ulaji wake wa kawaida na chakula, na pia siku za kufunga, hukuruhusu kuondoa haraka pauni za ziada.
Celery ina athari ya faida kwenye mfumo wa neva. Kuna kinachoitwa "homoni ya mafadhaiko" katika damu ya binadamu. Dutu zinazounda celery zinaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa yaliyomo kwenye homoni hii, kutuliza. Kwa hivyo, badala ya kutumia sedative, unahitaji kula kipande cha celery au kunywa juisi iliyoandaliwa kutoka kwayo.
Sifa ya faida ya celery (celery) ni kubwa sana; itasaidia na magonjwa mengi na magonjwa anuwai, haswa kuhusiana na magonjwa ya mishipa ya damu na moyo. Celery hutumiwa kuzuia atherosclerosis, kwani hupunguza cholesterol ya damu. Pia hupunguza shinikizo la damu na inaboresha utendaji wa misuli ya moyo.
Celery ni nzuri sana kwa kumbukumbu. Inalinda dhidi ya ugonjwa mbaya - ugonjwa wa Alzheimer's (senile dementia).
Celery ni muhimu sana kwa wanaume. Wale ambao wanakabiliwa na prostatitis sugu wanashauriwa kutumia celery. Inayo athari ya kazi kwenye tezi ya Prostate, inaboresha usambazaji wake wa damu. Lakini athari ya faida ya celery kwenye mwili wa kiume haishii hapo. Ni aphrodisiac yenye nguvu na ina athari kubwa kwa nguvu.
Celery itakuwa msaada wa daraja la kwanza kwa mtu aliye na mfumo dhaifu wa kinga. Kula katika chakula kutaimarisha kinga ya mwili, na itaweza kupinga kila aina ya maambukizo na virusi. Shukrani kwa celery, mwili unaweza hata kupigana na tumors mbaya na kuzuia malezi yao.
Kula majani ya celery kwenye chakula huathiri kimetaboliki na inadhibiti viwango vya sukari kwenye damu, ambayo ni muhimu sana kwa watu wenye ugonjwa wa sukari.
Kwa sababu ya mali yake ya diuretic, celery hutumiwa katika matibabu ya mfumo wa genitourinary na uchochezi wa pamoja. Celery ni muhimu kwa macho, na pia kwa nywele na ngozi. Mbali na mali hizi zote, celery inaweza kuwa na athari ya kuzaliwa upya kwa viungo vyote na kuleta athari ya kufufua.
Kwa madhumuni ya matibabu, na pia chakula, sehemu zote za mmea hutumiwa - majani, shina, mizizi. Kwa kweli haiwezekani kusema ni yupi kati yao anayefaa zaidi. Kila sehemu ina mali yake mwenyewe, na zote zinakamilishana kwa kushangaza. Kwa ujumla, celery ni mboga isiyo na taka.
