Sukari labda ni bidhaa inayodaiwa zaidi. Imewekwa katika vinywaji, marinades, na kwa ukarimu imeongezwa kwa bidhaa zilizooka. Sukari inaathiri vipi mwili wa mwanadamu? Wacha tujaribu kuijua.
Sukari ni bidhaa ambayo hupatikana kutoka kwa aina mbili za malighafi: miwa na beet ya sukari. Sukari haina mafuta yoyote, protini au vitamini. Bidhaa hii, kabisa na kabisa, ina wanga inayoweza kumeng'enywa kwa urahisi. Kiwango cha sukari ya kila siku kwa mtu mwenye afya ni g 80. Mengi - inaonekana kwa mtazamo wa kwanza - karibu vijiko 20. Lakini kuna mitego hapa: karibu bidhaa zote zina sukari.
Kulingana na meza, inakuwa wazi kuwa hakuna sukari nyingi iliyobaki kwa chai au kahawa. Sukari iliyozidi inayotumiwa kila siku inaweza kusababisha athari mbaya sana.
Sukari husababisha uhifadhi wa mafuta
Sukari ya ziada, ambayo haibadilishwa kuwa nishati, hubadilishwa kwa muda kuwa mafuta, ambayo huwekwa haswa kwenye tumbo na mapaja.
Anahisi njaa ya uwongo
Baada ya kula vyakula vyenye sukari au sukari, ubongo hupokea kiwango fulani cha sukari. Kwa kupungua kwa kiwango chake, ubongo unahitaji tamu zaidi na zaidi, ikichochea utumiaji wa kitu tamu na chenye madhara mabaya. Katika hali kama hizo, ni bora kuchukua nafasi ya keki tamu na bidhaa na matunda yaliyokaushwa, zitasaidia mwili na nyuzi na vitamini.
Uraibu
Kupokea tamu kwa namna yoyote, mwili hutoa dopamine - homoni ya raha. Ikiwa utengenezaji wa dopamine haufanyike kila wakati, basi hii itasababisha kuongezeka kwa kuwashwa, kulia machozi, kuchangamka, hasira. Kwa njia, muundo wa kemikali ya molekuli ya sukari ni sawa na molekuli ya kokeni.
Sukari hunyima mwili wa vitamini B
Ili kusindika sukari nyeupe, mwili huondoa vitamini B kutoka karibu viungo vyote, ambayo inamaanisha kuwa inaweza kuchangia ukuzaji wa magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, usumbufu wa njia ya kumengenya, utendaji kazi wa mfumo mkuu wa neva, kuzorota kwa maono, na kupungua kinga.
Licha ya madhara dhahiri, huleta sukari mwilini na faida zingine. Kula sukari iliyosafishwa, kwa kiwango kizuri, kwa kweli, inalisha ubongo, inasaidia ini kukabiliana na sumu. Sukari ya damu chini sana inaweza kusababisha kukosa fahamu.
