Jinsi Ya Kupika Squid Kwenye Vitunguu Na Mchuzi Wa Karanga

Jinsi Ya Kupika Squid Kwenye Vitunguu Na Mchuzi Wa Karanga
Jinsi Ya Kupika Squid Kwenye Vitunguu Na Mchuzi Wa Karanga

Video: Jinsi Ya Kupika Squid Kwenye Vitunguu Na Mchuzi Wa Karanga

Video: Jinsi Ya Kupika Squid Kwenye Vitunguu Na Mchuzi Wa Karanga
Video: Jinsi ya kupika kuku wa mchuzi wa karanga (Chicken Peanut Stew) ..... S01E15 2024, Machi
Anonim

Nyama ya squid ni bidhaa ya lishe. Sahani kutoka kwake ni kitamu na afya.

Jinsi ya kupika squid kwenye vitunguu na mchuzi wa karanga
Jinsi ya kupika squid kwenye vitunguu na mchuzi wa karanga
  • 500 gr. ngisi,
  • Kijiko 1. punje za walnut,
  • Karafuu 2-3 za vitunguu,
  • 1 rundo la bizari
  • Kikundi 1 cha iliki
  • 1 rundo la cilantro
  • Kijiko 1. l. mchuzi wa soya,
  • 1/2 chokaa
  • 20-30 ml. mafuta,
  • viungo vya kuonja.

Suuza mizoga ya ngisi na maji, ondoa filamu na chemsha maji ya chumvi kwa dakika 2-3. Ondoa kutoka kwa maji ya moto na suuza na maji baridi, kisha ukate vipande vya ukubwa wa kati.

Kaanga karanga kwenye sufuria kavu ya kukausha hadi hudhurungi kidogo ya dhahabu, kisha ukate. Chambua vitunguu na ukate laini. Suuza wiki na maji baridi, kavu na ukate laini.

Tunachukua bakuli la saladi na kuweka ndani yake squid iliyokatwa vipande vipande, walnuts iliyokatwa, vitunguu, mimea, changanya kila kitu vizuri. Tunatengeneza mavazi kwenye bakuli tofauti kutoka chokaa 1/2, punguza juisi, ongeza mchuzi wa soya, sukari iliyokatwa na mafuta, changanya kila kitu vizuri na chaga squid na mchuzi unaosababishwa. Wacha pombe inywe kwa saa moja au mbili.

Ilipendekeza: