Ubora wa chakula huathiri moja kwa moja ustawi wetu, utendaji na kiwango cha maisha. Unapobadilisha lishe yako kwa faida ya afya, unaweza kutumia maoni ya wanariadha mashuhuri, wakufunzi au wataalamu wa lishe. Lakini hapa kuna samaki, hawazingatii uwezo wa mkoba wa raia wa kawaida wa nchi yetu.
Maji
Kunywa maji ya chupa kutoka dukani, maji yenye chumvi au madini, ni mbaya kwa mkoba wako na wakati mwingine pia kwa afya yako. Ukweli ni kwamba madini yaliyomo ndani ya maji kama haya hayamo katika fomu ya kikaboni (chelated). Hii inamaanisha kuwa mwili hauwezi kuwashirikisha, na kwa sababu hiyo, utatolewa kupitia jasho na mkojo. Dhiki kwenye figo na uhifadhi wa maji ili kupunguza chumvi zitaingiliana na kiwango kikubwa cha shughuli za kiafya.
Njia inayofuata ni kunywa maji yaliyotakaswa nyumbani kwenye kichungi kizuri. Ni mara kadhaa ya bei rahisi, hauitaji usafirishaji kutoka kwa duka la nyumbani, na muhimu zaidi, ina athari nzuri kwa ustawi wako. Upungufu pekee ni kwamba unahitaji kutumia pesa kusanidi kichungi mwanzoni.
Juisi
Juisi zilizonunuliwa kwenye duka hazina maana. Wanaongeza sukari na asidi ya citric (ambayo, kwa njia, haipatikani kutoka kwa limau, lakini kutoka kwa fungi), wakati mwingine, lakini mara chache, rangi, ladha na vitamini.
Juisi mpya zilizobanwa ndio muuzaji bora wa dutu inayotumika, antioxidants na vitamini. Jambo kuu kujua ni usinywe juisi nyingi za sukari. Aina ya juisi ni ya kushangaza, kwa kuchanganya viungo anuwai unaweza kupata vinywaji maalum. Viongezeo muhimu ni pamoja na beets, tangawizi, pilipili moto, mimea na viungo anuwai vya ardhi. Matunda ya kienyeji ni ya bei rahisi sana wakati wa msimu, na bidhaa kama kabichi, karoti na beets kwa ujumla zinapatikana kwa mwaka mzima.
Blanks kwa majira ya baridi
Ikiwa hutumii freezer yako kwa uwezo kamili, basi ni wakati wa kufikiria tena uamuzi huu. Wakati wa msimu wa matunda au matunda, unaweza kuhifadhi chakula kidogo kizuri kwa siku zijazo.
Ni bora kuvuna matunda yasiyo na mbegu na yaliyosafishwa, tayari kula na kupika bila usindikaji zaidi.
Kupanga chakula
Siku ambazo unafanya kazi au barabarani, jali chakula chako cha mchana au vitafunio. Ikiwa haujali tumbo lako, haitachukua mkoba wako. Mbali na ukweli kwamba unalipa chakula cha mchana zaidi kwenye cafe kuliko unavyoweza, kuna uwezekano kwamba utakula pia vyakula visivyo vya afya.
Kuandaa chakula nyumbani na kuchukua na wewe kwenye chombo cha chakula ni zaidi ya kawaida siku hizi. Watu mara nyingi wamejaa heshima kwa wale wanaoangalia lishe yao na wanajitunza wenyewe.
