Vitambaa vya kaki ni moja ya bidhaa za jadi zilizooka. Unaweza kuwaandaa kulingana na mapishi anuwai, wakati unapata waffles ya ladha tofauti. Jaribu kuoka mikate ya kawaida ya mkate mfupi au safu ya kaki ya lishe na uchague ambayo familia yako itapenda.
Ni muhimu
-
- Waffles za kawaida:
- Mayai 6;
- 250 g sukari;
- 250 g majarini;
- Kijiko 0.25 cha soda;
- maziwa.
- Michanganyiko ya mchanga:
- Yai 1;
- 30 g siagi;
- Vikombe 0.5 vya sukari;
- Vikombe 2 vya unga;
- soda;
- chumvi;
- maji.
- Mlo waffles:
- Mayai 2;
- Vijiko 3 vya mafuta ya mboga;
- 250 g unga;
- 50 g sukari;
- soda;
- chumvi;
- maziwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa kichocheo chochote cha bidhaa za waffle kutoka kwenye jokofu. Waache mezani kwa muda. Bidhaa zote za kutengeneza waffles zinapaswa kuwa kwenye joto la kawaida.
Hatua ya 2
Piga siagi au majarini na sukari iliyokatwa na mchanganyiko wa mchanganyiko mpaka misa yenye mnato yenye kufanana.
Hatua ya 3
Piga mayai kwenye bakuli safi na kavu mpaka povu thabiti itengenezeke.
Hatua ya 4
Unganisha unga na soda kwenye ncha ya kisu. Ongeza chumvi kidogo.
Hatua ya 5
Unganisha mayai yaliyopigwa na mchanganyiko wa siagi na sukari. Mimina unga kwenye mchanganyiko huu kwa uangalifu. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 6
Mimina maji au maziwa kwenye unga kwa sehemu ndogo. Mwisho wa kukandia, unga unapaswa kumwagika nje ya kijiko na misa ya mnato, yenye mnato.
Hatua ya 7
Pasha chuma kilichopasuka. Lubisha uso wake wa ndani na mafuta ya mboga.
Hatua ya 8
Mimina unga na ladle kwenye uso wa jukwaa la chini. Hii lazima ifanyike sawasawa na haraka. Funga chuma kilichopunguka na ubonyeze vipini.
Hatua ya 9
Bika waffle ya kwanza hadi hudhurungi nyeusi. Waffles iliyobaki inapaswa kuwa ya dhahabu. Lubrisha chuma cha wale kama inahitajika.
Hatua ya 10
Pindisha waffle ya moto iliyomalizika kwenye bomba au begi na uache ipoe.
Hatua ya 11
Jaza waffles zilizopangwa tayari na cream au berry mousse. Unaweza kutumia keki za kaki kutengeneza mikate. Kutumikia safu za kaki za moto au baridi na vinywaji vya chaguo lako.
