Itakuwa haraka sana na rahisi kuoka au kuchemsha viazi kwenye microwave kuliko kwa njia ya jadi. Ikiwa unaongeza ujazaji mzuri kwenye mboga, basi utaweza kuibadilisha kuwa chakula cha mchana kamili, ambacho kitachukua dakika chache kupika.
Viazi za koti kwenye microwave
Viungo:
- viazi vijana vya ukubwa wa kati (anuwai - ya kupikia) - 700-730 g;
- mafuta ya mboga - 80-90 ml;
- vitunguu safi - 1-2 karafuu (au kuonja);
- mchanganyiko wa pilipili ya ardhi - 3-5 g;
- parsley kavu - 15 g;
- jira - 3-5 g;
- chumvi kubwa - 25-30 g.
Maandalizi:
Ni bora kuchukua viazi zenye ngozi nyembamba za kati na ndogo kwa kichocheo hiki. Suuza mizizi na, bila kukausha, ipeleke chini ya fomu maalum ambayo inafaa kuoka vyombo kwenye oveni ya microwave. Kila chomo na uma.
Nyunyiza mizizi tayari na mafuta sawasawa. Shake chombo kwa nguvu. Acha viazi katika hali kama hiyo kwa muda ili mafuta iingizwe ndani yake. Nyunyiza mboga na chumvi. Kisha tuma viungo vyote na mimea iliyokaushwa. Sambaza vitunguu iliyosagwa juu ya bidhaa. Shake sahani tena.
Funika chombo hicho na kifuniko cha glasi inayobana. Tuma kwa microwave kwa nguvu ya juu kwa dakika 13, 5-14. Acha kontena na yaliyomo yote kwa robo nyingine ya saa "kufikia". Mara kwa mara unahitaji kupasha joto viungo, pamoja na oveni kwa karibu nusu dakika.
Unaweza kuchukua sampuli mara tu viazi ni laini. Itumie vizuri na mafuta ya viungo yaliyoundwa kwenye chombo. Mboga iliyooka kwa njia hii ni kamili kwa kuandaa saladi.
Viazi na cream ya siki na bakoni
Viungo:
- mizizi ya viazi - pcs 3.
- bakoni - vipande 3-5;
- jibini - 30-40 g;
- cream ya sour - vijiko 2 kubwa;
- vitunguu kijani na chumvi kuonja.
Maandalizi:
Suuza viazi mbichi kabisa chini ya maji ya bomba. Kausha kabisa. Hakikisha kutengeneza punctures kirefu na uma kwenye ngozi ya mboga.
Weka mizizi iliyoandaliwa kwenye sahani maalum kwa microwave. Weka vipande vya bakoni karibu. Unaweza kuchukua zaidi yao kwa kupenda kwako.
Funika chombo na kifuniko. Kupika yaliyomo kwa nguvu ya juu ya kifaa kwa dakika 8-9.
Weka bidhaa ya nyama iliyomalizika kwenye taulo za karatasi ili kuondoa mafuta kupita kiasi kutoka kwa vipande. Viazi zilizopangwa tayari zimekatwa kwa nusu moja kwenye ngozi, lakini sio kabisa. Kila tuber lazima igawanywe katika sehemu mbili sawa, ambazo zitashika ngozi.
Panua nusu kama kitabu. Tumia uma ili kulegeza kidogo massa katika kila sehemu. Msimu wa kuonja.
Kusaga jibini kwa njia yoyote rahisi. Nyunyiza juu ya nusu ya viazi. Zirudishe kwa microwave na uoka (bila kifuniko) kwa muda wa dakika 1. Unahitaji tu kusubiri hadi jibini liyeyuke kabisa.
Smear matibabu ya kumaliza na cream ya sour. Bidhaa ya maziwa hutumiwa zaidi, kitamu kitakuwa. Unaweza kubadilisha cream ya sour na cream nzito na siagi laini zaidi. Fungua yaliyomo kwenye nusu ya viazi tena na uma.
Mimina vipande vidogo vya bakoni kwenye mboga mboga mwisho. Pamba kila kitu na vitunguu vya kijani vilivyokatwa. Unaweza pia kutumia "chai ya kijani" nyingine.
Casserole ya viazi na nyanya
Viungo:
- mizizi ya viazi - pcs 5-6.;
- nyanya zilizoiva - 2 pcs.;
- vitunguu nyeupe - vichwa 1-2;
- mayai mabichi - 1 pc.;
- siagi - 60-70 g;
- mafuta ya alizeti - vijiko 2 kubwa;
- chumvi na pilipili kuonja;
- bizari (safi) - nusu ya rundo;
- coriander - Bana.
Maandalizi:
Osha, chambua na ukate viazi vyote. Mimina vipande vilivyosababishwa na maji, ongeza chumvi. Funga kila kitu na kifuniko na uweke kwenye microwave kwa dakika 15-17 kwa nguvu ya kiwango cha juu. Wakati huu, viazi zinapaswa kupikwa kabisa na kulainishwa. Ikiwa matokeo haya hayatapatikana, unahitaji kuongeza dakika chache zaidi.
Futa maji kutoka kwa viazi laini tayari. Ongeza viungo vyote na siagi kwenye mboga. Ni bora kujizuia kwa coriander iliyokatwa na pilipili mpya. Wakati viazi bado ni moto, zisafishe.
Ongeza bizari safi iliyokatwa kwa viazi. Tumia wiki laini tu bila shina zenye mnene. Acha karibu ¼ ya wiki zote zilizokatwa kupamba matibabu yaliyotengenezwa tayari.
Kata vitunguu vizuri sana. Changanya na mafuta kidogo. Tuma vipande vya mboga na mafuta ya mboga kwa microwave kwa dakika 2, 5-3. Inahitajika katika mchakato kuhakikisha kwamba kitunguu hakichomi.
Kata nyanya pamoja na ngozi kwenye vipande nyembamba. Mimina yaliyomo kwenye yai mbichi kwenye bakuli tofauti na piga hadi povu nyepesi itokee. Tuma kioevu kinachosababishwa kwa viazi zilizochujwa.
Fomu ambayo inaweza kutumika kwa microwave, grisi ya ukarimu na mafuta yoyote. Mara moja gonga nusu ya misa ya viazi ndani yake. Laini kwa uangalifu. Panua kitunguu kilichopozwa kidogo juu. Funika kila kitu na vipande vya nyanya. Maliza tabaka na viazi zilizobaki zilizochujwa. Pia upole na usawazishe vizuri ili sahani iliyomalizika ionekane inapendeza.
Nyunyiza juu ya casserole ya baadaye na mafuta ya mboga. Kupika kwenye microwave kwa dakika 7-8. Pamba matibabu yanayosababishwa na mimea iliyobaki iliyokatwa, kata sehemu ndogo na utumie.
Kichocheo hiki hufanya chakula cha mchana cha kupendeza. Inafaa pia kwa meza ya sherehe. Hasa ikiwa unaongeza nyama kwenye kujaza. Kwa mfano, kuku ya kuchemsha au ya kuvuta sigara, nyama ya kukaanga iliyokaangwa kabla ya zabuni (yoyote).
Casserole ya Zucchini
Viungo:
- viazi - 250-300 g;
- zukini za ukubwa wa kati na karoti - nusu ya kila mmoja;
- basil (giza) - nusu ya rundo;
- rusks iliyochanganywa na msimu wa viazi - 50-60 g;
- cream ya mafuta ya kati - glasi kamili;
- curry, chumvi - kijiko kidogo;
- jibini iliyokunwa - glasi kamili;
- mafuta - kwa kulainisha ukungu.
Maandalizi:
Inafaa kuanza na kujaza. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchanganya cream ya siki na curry na chumvi. Kiasi cha viungo hivi vyote hubadilishwa kulingana na ladha. Kwa mfano, unaweza kuongeza curry zaidi ili kufanya rangi ya kujaza imejaa zaidi. Tuma jibini iliyokatwa mapema kwa viungo vilivyochanganywa tayari. Changanya kila kitu vizuri kabisa.
Osha viazi, kavu na ngozi, ukate ngozi nyembamba. Kata sehemu zilizobaki za mizizi kwenye vipande nyembamba. Unene bora kwa kila mmoja ni karibu 1.5 mm. Itakuwa rahisi kutumia grater maalum ya mboga, ambayo hukuruhusu kusaga chakula kwenye vipande.
Osha nusu ya courgette. Ikiwa mboga ni ya zamani, hakikisha umekata ngozi kutoka kwake, toa mbegu kubwa na sehemu nzima ya "huru" kutoka ndani. Kata massa iliyobaki ndani ya cubes ndogo. Upeo wa kila mmoja unapaswa kuwa karibu 1 cm.
Chambua, osha na kusugua karoti. Ni bora kutumia grater iliyojaa zaidi. Suuza, kausha na ukate basil. Majani tu yanapaswa kutumiwa kutoka kwake.
Katika bakuli la kawaida, changanya vipande vilivyotengenezwa vya zukini, karoti, basil iliyokatwa na nusu ya rusks zilizopendeza. Mkate unaweza kuchanganywa na msimu wowote unaopenda. Inaruhusiwa pia kutumia watapeli wa duka tayari na manukato, kugeuzwa kuwa makombo madogo.
Njia yoyote inayofaa kwa microwave (iliyotengenezwa na foil maalum, keramik, glasi au plastiki) grisi na mafuta. Juu - nyunyiza na mikate iliyobaki ya mkate. Ni bora kutumia kontena lenye kipenyo cha cm 20 kwa kiwango cha chakula kilichoonyeshwa kwenye mapishi.
Sambaza nusu ya viazi zilizotayarishwa chini ya ukungu. Vaa msingi na robo ya kumaliza cream ya sour na jibini. Panua mchanganyiko mzima wa mboga na mkate wa mkate juu. Funika viungo na nusu ya mimina iliyobaki.
Fanya vipande vilivyobaki vya viazi na safu ya mwisho. Na kuipaka na kujaza iliyobaki.
Bika matibabu kwenye microwave kwa nguvu ya kati kwa dakika 9-10. Halafu - dakika nyingine 8 kwa nguvu ya kiwango cha juu. Sahani iliyokamilishwa tayari inapaswa kushoto kwenye oveni iliyozimwa ili kuinuka kwa karibu robo ya saa. Inashauriwa kufunika yaliyomo kwenye fomu na kifuniko kwa kipindi hiki.
Kata casserole inayosababishwa katika sehemu. Kutumikia na cream ya siki pamoja na vitunguu safi vilivyochapwa. Unaweza kutibu matibabu na mchuzi wa jibini tayari.
Viazi na bacon, jibini na mayai
Viungo:
- viazi kubwa na ngozi nyembamba - pcs 4.;
- cheddar iliyokunwa - glasi nusu;
- jibini laini laini - 4 tbsp. l.;
- bakoni - vipande 3-4;
- mayai makubwa - 4 pcs.;
- chumvi, pilipili, siagi na vitunguu kijani ili kuonja.
Maandalizi:
Kwanza, kata bacon vipande vidogo. Tuma kwa skillet ndogo na kaanga juu ya moto mkali hadi hudhurungi ya dhahabu. Chunks inapaswa kuwa crispy. Kwa hiari, unaweza kuchukua nafasi ya bacon na sausage ya kuvuta sigara, pia ukikaanga na majani au mafuta ya nguruwe.
Osha viazi vizuri. Sio lazima kukausha. Tengeneza punctures kadhaa kwenye peel na uma. Tuma viazi kwa microwave na upike hadi zabuni kwa joto la juu. Inafaa kuanza kwa dakika 10. Na ikiwa ni lazima, ongeza wakati.
Mimina yaliyomo ya mayai mabichi kwenye bakuli tofauti. Piga kwa uma au whisk na chumvi na pilipili. Tuma mchanganyiko wa yai kwenye skillet na mafuta ya bakoni iliyobaki. Kupika mpaka nyeupe na yolk igumu, ikichochea mara nyingi. Inapaswa kuwa na vipande vingi vya mayai kwenye skillet, sio mayai yote ya kukaanga.
Kata kila viazi zilizooka kwa nusu. Kwa kijiko, toa massa kutoka sehemu za mboga. Karibu 1/3 cm ya viazi inapaswa kubaki kwenye kuta, vinginevyo muundo wote utavunjika.
Unganisha massa yaliyotolewa na jibini la cream na vitunguu vya kijani vilivyokatwa. Jaza nusu ya viazi na muundo unaosababishwa. Juu na mayai ya kukaanga, vipande vya bakoni / sausage na jibini iliyokatwa. Rudisha viazi kwenye microwave kwa dakika zaidi. Wakati huu, jibini inapaswa kuyeyuka kabisa.
Chips asili
Viungo:
- mizizi ya viazi - pcs 2-3.;
- chumvi kubwa - nusu kijiko kidogo.
Maandalizi:
Chambua viazi na ukate vipande nyembamba sana. Unene wa kila mmoja haupaswi kuwa zaidi ya 1-2 mm. Njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo ni kutumia shredder maalum.
Funika tray ya microwave na karatasi ya kuoka. Panga vipande vya viazi kwenye safu moja juu yake. Kausha kwa nguvu ya kati kwa dakika 4-4.5. Katika mchakato huo, unahitaji kufuatilia viazi kwa uangalifu ili vipande visiwaka.
Ondoa chips zilizopangwa tayari kutoka kwa microwave. Nyunyiza chumvi mara moja.
Kichocheo hiki rahisi kutumia hukuruhusu utengeneze chips halisi nyumbani (sio mbaya kuliko pakiti). Ni wao tu watakaotokea asili na wasio na madhara kuliko ile ya duka.
