Mara chache unga uliowekwa kawaida ulijiimarisha katika maduka makubwa ya Urusi, aina zake zilianza kuonekana: kwa mfano, filo ya chokoleti. Na nakala hii ni juu ya kile unaweza kupika kutoka kwake.
Ni muhimu
- - karatasi 20 za unga wa chokoleti;
- - 200 g ya siagi;
- - 160 g ya sukari;
- - 800 g ya jibini la Ricotta;
- - mayai 2;
- - 200 g ya bluu safi;
- - 2 tsp kiini cha vanilla.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi digrii 180. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka au ngozi. Sunguka siagi kwenye umwagaji wa maji (au kwenye oveni ya microwave).
Hatua ya 2
Gawanya unga wa filo katika tabaka. Tunachukua moja, kuipaka mafuta vizuri na siagi iliyoyeyuka na kufunika na inayofuata, ambayo pia tunatia mafuta. Sisi "gundi" tabaka 4 kwa njia hii, na ya mwisho imesalia kavu. Kata keki inayosababishwa ndani ya vipande 4 kote. Tunashughulikia unga ambao hatufanyi kazi na kitambaa: hukauka mara moja na huanza kuvunja.
Hatua ya 3
Kwa kujaza, piga ricotta na uma na kuongeza mayai, kiini cha sukari ya sukari. Punguza kwa upole matunda ya bluu, kuwa mwangalifu usiharibu matunda. Weka kujaza mwanzoni mwa kila ukanda na uingie kwenye roll ngumu. Tuma kwa oveni kwa dakika 20.
