Vidakuzi vya ndizi sio maarufu sana kwa mama wa nyumbani, na bure kabisa. Tiba hii nyepesi, kitamu na rahisi itakua saini ya saini kwenye meza yako. Vidakuzi maridadi vinaweza kutumiwa kwa chai na kwa meza ya sherehe.
Kila mhudumu anajaribu kushangaza wageni wake na sahani mpya au keki. Chaguo bora itakuwa kuki za ndizi, ambazo ni za kushangaza sio tu kwa ladha, bali pia kwa muonekano.
Vidakuzi vya ndizi vilivyojivuta
Vidakuzi vya ndizi kwa kichocheo hiki vinafanywa kwa msingi wa unga wa mkate mfupi. Kwa utayarishaji wake, vifaa vifuatavyo vinahitajika:
- ndizi iliyoiva - kipande 1;
- unga wa ngano - glasi 1;
- siagi - 100 g;
- mchanga wa sukari - 75 g;
- sukari ya vanilla - pakiti 1;
- 9% ya siki - kijiko 1;
- soda ya kuoka - 1/2 kijiko;
- chumvi - 1 Bana.
- Maandalizi ya hatua kwa hatua ya dessert ya ndizi huanza na utayarishaji wa viungo kuu. Unahitaji kupata siagi mapema ili iwe laini.
- Chambua ndizi na uikaze mpaka iwe laini.
- Pepeta unga wa ngano kwenye bakuli la kina. Ongeza aina mbili za sukari kwake, siagi na chumvi kidogo. Piga mchanganyiko unaosababishwa na blender hadi misa inayofanana ipatikane.
- Zima soda ya kuoka na siki 9% na uongeze kwenye unga. Koroga.
- Ongeza ndizi iliyotiwa kwenye mchanganyiko, piga vizuri na blender.
- Toa vipande viwili vya unga. Zifungeni kwa kifuniko cha plastiki na jokofu kwa masaa 2.
- Kata unga kwa vipande nyembamba.
- Weka unga kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Oka katika oveni kwa dakika 15.
Kuki za ndizi za oatmeal
Vidakuzi vya ndizi ya oatmeal inaweza kuwa kifungua kinywa kizuri kwani ni sawa na ina kalori kidogo.
Ili kuandaa matibabu mazuri, unahitaji vifaa vifuatavyo:
- yai ya kuku - kipande 1;
- Ndizi 1 iliyoiva;
- oatmeal bila viongezeo - vikombe 2;
- shayiri - glasi nusu;
- mbegu za sesame - kijiko 1;
- limao - kipande 1;
- poda ya kuoka kwa unga - kijiko 0.5.
- Mash ndizi zilizoiva kwenye viazi zilizochujwa.
- Punguza juisi nje ya limao. Ongeza kwenye ndizi.
- Changanya yai la kuku na ndizi na maji ya limao mpaka laini. Piga vizuri na blender.
- Saga shayiri kwa vipande vidogo kwenye blender. Changanya na shayiri, mbegu za ufuta na unga wa kuoka.
- Unganisha mchanganyiko huo na uchanganye hadi laini.
- Fanya unga ndani ya kuki ya pande zote.
- Weka kipande kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Oka kwa digrii 180 kwa dakika 15 kwenye oveni.
- Chill cookies, nyunyiza sukari ya icing na utumie.
Biskuti huru na asali na ndizi
Vidakuzi vya asali vitakuwa tiba inayopendwa na watoto wako. Ladha ya kipekee na muundo wa kuki utashinda hata gourmets za kweli.
Kwa kichocheo hiki, unahitaji kuchukua bidhaa zifuatazo:
- Ndizi 1 iliyoiva;
- asali ya maua - kijiko 1;
- unga wa ngano - 100 g;
- yai ya kuku - kipande 1;
- siagi - 200 g;
- sukari - vijiko 2;
- soda ya kuoka - kijiko 0.5;
- sukari ya vanilla - pakiti 2.
- Sungunuka asali ya maua katika umwagaji wa maji. Ongeza aina mbili za sukari kwa asali ya moto.
- Piga yai na whisk na uongeze kwa asali.
- Mash ndizi na uma. Piga na blender mpaka laini. Ongeza soda, iliyizimwa na siki kwenye ndizi.
- Ongeza mchanganyiko wa ndizi kwa asali. Ili kuchochea kabisa.
- Sunguka siagi kwenye umwagaji wa maji na mimina kwenye unga.
- Pua unga wa ngano kupitia ungo na polepole ongeza kwa wingi. Kanda unga na jokofu kwa masaa 2.
- Toa unga kwenye safu nyembamba ya upana wa cm 1. Kata biskuti na ukungu.
- Weka vipande kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Oka kwa digrii 190 kwa dakika 12.
- Kutumikia kilichopozwa na chai au kahawa.
Keki za Ndizi za Chokoleti
Ladha ya chokoleti ya kuki huweka kabisa ladha maridadi ya ndizi. Hata mama wa nyumbani anayeweza kuandaa kitamu kama hicho.
Ili kutengeneza kuki za chip za chokoleti ukitumia kichocheo hiki, unahitaji viungo vifuatavyo:
- Ndizi 1 iliyoiva;
- poda ya kakao - vijiko 3;
- 1 yai ya kuku;
- unga wa ngano - vikombe 2;
- mayonnaise - vijiko 4;
- 9% ya siki - 1/2 kijiko;
- soda ya kuoka - 1/2 kijiko;
- mchanga wa sukari - 200 g;
- chokoleti - 100 g;
- sukari ya vanilla - pakiti 1.
- Maandalizi ya kuki ya hatua kwa hatua inapaswa kuanza kwa kuandaa viungo.
- Piga yai ya kuku na sukari iliyokatwa. Ongeza soda iliyozimishwa na siki 9% kwenye mchanganyiko.
- Mash ndizi iliyoiva. Ongeza mayonesi kwake na piga vizuri na blender.
- Changanya mchanganyiko wa ndizi na mchanganyiko wa yai.
- Hatua kwa hatua mimina unga wa ngano kwenye unga na ongeza vanillin.
- Ongeza unga wa kakao kwenye unga na koroga hadi laini. Unga lazima iwe nene na thabiti.
- Unga lazima uweke kwenye karatasi ya kuoka na kijiko, kwani haiwezekani kutengeneza ukungu kutoka kwake. Ni bora kuweka kuki kwa umbali wa angalau 2 cm, kwani baadaye watainuka.
- Oka kuki katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 15.
- Sungunuka chokoleti katika umwagaji wa maji. Ongeza siagi na sukari iliyokatwa kwa hiyo. Pamba kuki zilizomalizika na chokoleti kioevu na karanga.
Vidakuzi vya karanga za ndizi
Kichocheo cha kuki cha kuku cha nyumbani ni rahisi sana hata hata mtoto anaweza kushughulikia. Dessert nyepesi na kitamu inaweza kuwa mapambo kwa meza yoyote ya sherehe.
Ili kuandaa dessert isiyo ya kawaida, unahitaji bidhaa zifuatazo:
- Ndizi 1 iliyoiva;
- shayiri - 100 g;
- zabibu - wachache kidogo;
- asali ya kioevu - 50 g;
- walnuts - vijiko 3.
- Suuza zabibu na mimina maji ya moto juu yake kwa nusu saa.
- Weka oatmeal kwenye blender na piga hadi unga.
- Mash ndizi na uma na ongeza kwenye shayiri. Piga na blender mpaka laini.
- Ongeza zabibu kwenye mchanganyiko. Ili kuchochea kabisa.
- Sunguka asali katika umwagaji wa maji na uimimine kwenye unga.
- Chambua walnuts kutoka kwenye ganda na usaga kwa hali ya makombo mazuri. Waongeze kwenye unga.
- Weka karatasi kwenye karatasi ya kuoka. Lubricate na mafuta. Spoon unga juu yake.
- Oka kuki kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 20.
- Kutumikia moto.
Vidakuzi vya jibini la Cottage na ndizi na nazi
Biskuti za kawaida za curd zimekuwa dessert nzuri nyepesi kutumika kwenye meza.
Ili kuitayarisha, unahitaji bidhaa zifuatazo:
- jibini la jumba lenye mafuta ya 9% - 200 g;
- asali ya kioevu - kijiko 1;
- ndizi iliyoiva - kipande 1;
- unga wa oat - 100 g;
- flakes za nazi - vijiko 2;
- chokoleti ya maziwa - 50 g.
- Kusaga curd hadi laini.
- Mash ndizi hadi puree, changanya na jibini la kottage.
- Ongeza shayiri na asali kwenye mchanganyiko. Kanda unga vizuri na uweke kwenye jokofu kwa dakika 20.
- Pindua unga ndani ya mipira na uwape kwenye chokoleti ya nazi na iliyokunwa.
- Weka kuki kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Oka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 20.
- Sungunuka chokoleti iliyobaki katika umwagaji wa maji. Funika kuki zilizomalizika na matundu ya chokoleti.
Kulingana na mapishi hapo juu, tunaweza kuhitimisha kuwa kutoka kwa ndizi ya kawaida na viungo kadhaa rahisi ambavyo vinaweza kupatikana karibu na jikoni yoyote, unaweza kutengeneza dessert nzuri bila juhudi yoyote. Dessert kama hiyo haitakuwa tu ya kalori ya chini, lakini pia itakuwa kamili kwa wafuasi wa lishe bora.
