Ninashangaa fharao walila karamu maelfu ya miaka iliyopita? Haijulikani wazi ikiwa Wamisri wa zamani walitumia nyanya, lakini karanga zimeenea katika nchi za Kiafrika.
Ni muhimu
-
- Kikombe 1 cha karanga
- 4 nyanya
- Kitunguu 1
- chumvi
- pilipili nyekundu ya ardhini
- majani ya lettuce
- wiki
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa karanga kwanza. Unaweza kuanza na bidhaa yoyote, lakini kumbuka kuwa nyanya, amelala chini, anaweza kuvuja, na vitunguu vitajaza jikoni nzima na harufu yao - huu pia sio wakati wa kupendeza sana.
Kwa hivyo karanga. Chambua, weka kwenye chokaa na usaga. Unaweza kutumia processor ya chakula (bakuli ndogo ya kukata) ikiwa unataka, lakini tu ikiwa una hakika haupati puree ya walnut badala ya karanga zilizokatwa. Saladi hiyo itakuwa tastier na nzuri zaidi ikiwa vipande vya karanga ni kubwa vya kutosha. Vipande kadhaa vinaweza hata kuachwa sawa.
Hatua ya 2
Sasa ni wakati wa kukabiliana na nyanya. Unahitaji massa, kwa hivyo matunda yanahitaji kusafishwa. Hii ni rahisi kuliko inavyoonekana mwanzoni. Tumia kisu mkali kukata juu ya nyanya kwa muundo wa crisscross. Mimina maji yanayochemka juu ya tunda kutoka kwenye buli au lipunguze kwa sekunde chache (15-20) kwenye sufuria inayochemka. Kisha mara moja uhamishe nyanya kwa maji baridi (baridi ni bora zaidi). Chambua nyanya iliyopozwa kutoka kwa ngozi kwa kuifuta kwa kisu kutoka kwa njia. Baada ya kuondoa ngozi, kata nyanya kwenye cubes za ukubwa wa kati.
Hatua ya 3
Chambua kitunguu na ukate laini. Hapa unaweza pia kutumia chopper - kiufundi na umeme (blender). Lakini jaribu kugeuza kitunguu chako kuwa gruel ikiwa unaamua kutokata kwa mkono. Vitunguu vyekundu vitamu ni nzuri kwa saladi. Vitunguu vile haviwezi kung'olewa ngumu sana, lakini kata kwa pete nyembamba za nusu.
Hatua ya 4
Weka chini na pande za bakuli la saladi na lettuce na majani ya basil. Unganisha nyanya, karanga, vitunguu vilivyokatwa kwenye bakuli iliyoandaliwa. Ongeza chumvi na pilipili ili kuonja na koroga kwa upole.
Hatua ya 5
Weka saladi iliyoandaliwa kwenye jokofu kwa masaa 2-3 ili mchanganyiko uingizwe vizuri. Koroga kwa upole tena, nyunyiza mimea na utumie. Parsley na / au basil ni mimea nzuri - ni bora kutokatwa kwa kisu, lakini uichukue kwa mikono yako. Saladi kama hiyo haipaswi kubaki mezani kwa muda mrefu - ni bora kula haraka, hadi nyanya zitakapotiririka na kuharibu kuonekana kwa sahani. Kutumikia saladi ya Wamisri kwa sehemu ndogo wakati wowote inapowezekana.
