Sio ngumu, lakini kivutio cha asili kwa wakati wowote. Kikamilifu kupamba meza ya sherehe na kufurahisha na ladha.
Ni muhimu
- - nyama iliyokatwa - kilo 0.5;
- - yai - pcs 2.;
- keki ya pumzi - kilo 0.5;
- - vitunguu - karafuu 2;
- - vitunguu - 1 pc.;
- - unga - kijiko 1;
- - chumvi na pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kufanya mipira ya nyama kwenye keki ya kuvuta ni rahisi sana. Kusanya viungo vilivyoorodheshwa na uwe na tanuri inayofaa. Ni bora kuchagua nyama iliyochanganywa iliyochanganywa, itafanya sahani iwe safi. Unga huo unafaa kwa chachu ya kuvuta na isiyo na chachu, chagua kwa hiari yako.
Hatua ya 2
Andaa kitunguu saumu, futa. Ponda karafuu za vitunguu na upande wa gorofa wa kisu, kisha ukate laini. Chambua vitunguu, osha, kata ndani ya cubes ndogo. Unganisha kitunguu na kupunguzwa kwa vitunguu na nyama iliyokatwa, chumvi na pilipili ili kuonja. Ili kuifanya nyama iliyokatwa ipulie, piga. Ili kufanya hivyo, chukua nyama mkononi mwako na uitupe juu ya meza, fanya mara kadhaa.
Hatua ya 3
Tengeneza mipira ndogo ya nyama iliyokatwa, fanya kwa mikono iliyonyesha. Toa keki ya pumzi kwenye safu nyembamba. Kata vipande nyembamba kutoka kwake, pindua kwenye kifungu. Upana wa kupigwa haipaswi kuzidi 5 mm. Punga vipande vya keki ya puff kwa nasibu karibu na mpira wa nyama.
Hatua ya 4
Osha mayai, ukivunja kutenganisha viini na wazungu. Tumia protini katika mapishi mengine. Piga viini na uma au whisk.
Hatua ya 5
Poda karatasi ya kuoka na unga, weka mipira ya nyama kwenye keki ya uvutaji juu ya uso wake. Lain nafasi zilizoachwa wazi na yai ya yai iliyopigwa. Joto tanuri hadi digrii 180. Kupika mipira kwa dakika 25-30.
