Pudding maridadi na yenye hewa itaongeza viungo kwenye meza yoyote na pipi. Nyepesi na chini-kalori, ikilinganishwa na pipi za kawaida, ni "wokovu" wa kweli wa kupoteza pipi za uzani!
Ni muhimu
- - 60 g ya mchanga wa sukari;
- - mayai 4 ya kuku;
- - ndizi ya ukubwa wa kati;
- - 75 g ya maji;
- - 500 g ya maziwa;
- - 45 g ya asali;
- - 1 ganda la vanilla.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina sukari yote kwenye sufuria yenye kukausha moto na uongeze maji. Koroga mchanganyiko kila wakati hadi hali ya laini (rangi ya caramel). Mimina kioevu tamu kinachosababishwa ndani ya bakuli.
Hatua ya 2
Chambua ndizi na ukate vipande vya unene wa kati, weka vipande hivi kwenye bakuli juu ya syrup ya sukari.
Hatua ya 3
Pasha maziwa na asali kwenye sufuria ya kukausha juu ya moto mdogo, wakati asali inayeyuka - ongeza mbegu kutoka kwa ganda la vanilla, tuma ganda au vanilla kutoka kwenye begi hadi sehemu ile ile. Baadaye, ganda litahitajika kupatikana. Changanya kila kitu na uzime jiko, lakini usiondoe sufuria kutoka kwake.
Hatua ya 4
Katika bakuli tofauti, piga mayai mpaka povu nene, thabiti ipatikane na polepole, kidogo kidogo, uwaongeze kwenye sufuria na maziwa na viungo vingine. Katika kesi hii, mchanganyiko unapaswa kuendelea kuchochewa.
Hatua ya 5
Ikiwa ilikuwa pod vanilla ambayo ilitumika, basi mchanganyiko huu unapaswa kuchujwa na kumwagika kwenye bakuli, kila moja imefunikwa na karatasi na kuwekwa chini ya sufuria pana.
Hatua ya 6
Mimina maji kwenye sufuria, kwa upole, bila kumwagika, ili kiwango chake kifikie zaidi ya nusu ya bakuli na upike juu ya moto wa wastani kwa dakika 20. Hakikisha maji hayachemi sana. Poa kila kitu na weka bakuli kwenye jokofu kwa masaa 2.
Hatua ya 7
Pudding inaweza kutumika ama kwenye bakuli wenyewe au kwenye bamba bapa. Unaweza kupamba pudding na majani kadhaa ya mint.
