Labda pizza, kwa maoni ya wanandoa wengi matajiri, sio sahani ya sherehe na ya kimapenzi ambayo inaweza kufurahiwa kwa faragha, lakini kwa wanafunzi mahiri na rahisi (au wenzi tu wanaofanya kazi) hii ndio kitu!
Ni muhimu
- - Viazi - kilo 1 (baada ya kuvua - 700 g);
- - mayai ya kuku - 2 pcs.;
- - Vitunguu - 2 karafuu kubwa (au 4 ndogo);
- - Unga - 30 g;
- - Pilipili tamu - 1 pc;
- - Pilipili nyeusi, chumvi;
- - Siki cream - 45-50 g;
- - Haradali rahisi - 5 g;
- - Jibini ngumu - 500 g;
- - Uwindaji sausages za kuvuta - 250 g;
- - Vitunguu vyeupe - mizizi 2;
- - Nyanya - 150 g (aina za cherry);
- - Manyoya ya vitunguu - vipande 3-5;
- - Mafuta yoyote (mboga au siagi).
Maagizo
Hatua ya 1
Osha mizizi nyeupe ya kitunguu, ganda, kata pete za nusu na kaanga kwenye sufuria kwenye mboga au siagi.
Hatua ya 2
Chambua pilipili tamu, suuza na ukate vipande vyenye unene wa kati, tuma kwa kitunguu, tupa soseji zilizokatwa vipande vipande (karibu urefu wa 3 cm) hapo, zima moto.
Hatua ya 3
Chambua viazi vizuri, ongeza vitunguu iliyokatwa, unga wote, mayai 2 na viungo (kuonja), changanya hadi gruel yenye kufanana.
Hatua ya 4
Katika sufuria ya kukausha ya kina, moto, mimina kwa kiwango kidogo cha siagi (au kuyeyusha siagi). Weka msingi wa pizza - gruel ya viazi, subiri hadi "inyakua" kutoka chini, igeuke, jaribu kutovunja keki, na kupunguza moto, kaanga kwa dakika nyingine 3.
Hatua ya 5
Wakati msingi umekaangwa, piga jibini haraka, changanya cream ya siki na haradali, na ukate nyanya katikati.
Hatua ya 6
Badilisha keki tena na wakati ni moto - mafuta na mavazi ya haradali ya siki (chukua nusu), weka ujazo na mimina mavazi iliyobaki, sawasawa usambaze juu ya uso wote. Weka nyanya na nambari ya 8, nyunyiza jibini juu na upambe na manyoya ya vitunguu iliyokatwa au mimea yoyote. Ondoa kutoka jiko, funika pizza na kifuniko ili jibini liyeyuke kabisa.
