Katika nyakati za Soviet, saladi ya ini ya cod iliitwa "Severny" na ilihudumiwa katika mikahawa bora nchini. Leo, saladi ya ini ya cod ni sahani nzuri kwa meza za kila siku na za sherehe.
Saladi ya ini ya cod
Kwa saladi, utahitaji bidhaa zifuatazo:
- viazi - pcs 2.;
- vitunguu - 1 pc.;
- mbaazi za kijani - 2 tbsp. l.;
- mayonnaise - kwa kuvaa;
- vitunguu kijani, bizari - hiari.
Ondoa ini ya cod kutoka kwenye jar na acha mafuta yamuke. Unaweza pia kufuta ini na maji ya mvua ili kusaidia kuondoa mafuta mengi. Mafuta yanayosababishwa yanaweza kutumiwa kuvaa saladi hii.
Osha viazi na chemsha katika ngozi zao. Pia chemsha mayai ya kuku kando. Chambua na ukate viazi zilizokamilishwa kwenye cubes ndogo. Chambua na kete mayai pia. Ini ya cod inapaswa kung'olewa vizuri.
Osha vitunguu, ganda na ukate laini. Pia kuandaa wiki kwa saladi. Suuza siki na bizari na ukate laini.
Unganisha viungo vyote vilivyoandaliwa kwenye bakuli la saladi, changanya vizuri, kisha ongeza mbaazi za kijani kibichi na msimu wa saladi na mayonesi kuonja, usisahau chumvi. Saladi ya ini ya cod inapaswa kuenezwa juu ya majani ya lettuce na kutumiwa kupambwa na iliki na mimea mingine.
Cod na kamba ya ini ya saladi
Saladi ladha na yenye lishe hupatikana kutoka kwa ini ya cod na kamba.
Kwa kupikia utahitaji:
- kamba ya tiger - 10 pcs.;
- ini ya cod - 1 inaweza;
- matango ya kung'olewa - pcs 3.;
- mayai ya kuku - 2 pcs.;
- arugula - rundo 1;
- mayonnaise - kwa kuvaa.
Suuza kamba kamba, chemsha kwa muda wa dakika 5, chambua na ukate. Chemsha mayai ya kuku, chambua na ukate kwenye cubes ndogo. Kata ini ya cod vipande vipande.
Weka arugula kwenye sahani, kamba iliyokatwa juu, ongeza mayonesi kidogo, halafu weka mayai ya kuku na ini ya ini yenyewe. Matango, yaliyokatwa vizuri, yanapaswa kuwekwa juu ya ini ya cod. Pamba saladi na shrimp na mimea kadhaa.
