Casserole ya viazi ni sahani ambayo unaweza kuandaa wakati unabanwa kwa wakati na pesa. Kwa kuongeza, haina madhara kuliko viazi vya kukaanga vya kawaida. Kuna tofauti nyingi za sahani hii, kwa mfano, unaweza kutengeneza casserole na jibini.
Ni muhimu
-
- jibini - 200 g;
- viazi - pcs 7-8.;
- mboga au mafuta - vijiko 4;
- cream cream - 100-200 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- uyoga - 100 g;
- mayai - 2 pcs.;
- vitunguu - 2 karafuu;
- sprig ya Rosemary;
- wiki;
- chumvi
- pilipili na viungo vya kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa misa ya jibini. Ili kufanya hivyo, chaga jibini la aina yoyote kwenye grater iliyosababishwa. Ongeza mafuta ya mboga kwake, ikiwa una mafuta ya mzeituni, tumia, kwani ni bora (inaboresha utendaji wa njia ya kumengenya). Ongeza 100 g ya cream ya sour kwa misa sawa, chumvi na pilipili ili kuonja. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 2
Chukua viazi vichache vya ukubwa wa kati, ganda, mchanganyiko au wavu. Unaweza pia kuchemsha mboga kwa kutengeneza viazi zilizochujwa baada ya hapo (usisahau kuitia chumvi).
Hatua ya 3
Chambua kitunguu. Chop hiyo laini na kaanga kwenye mafuta au mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha ukata uyoga vizuri.
Hatua ya 4
Changanya viazi zilizochujwa au mboga mpya na 1/3 ya misa ya jibini. Ongeza vitunguu vilivyotiwa na mayai mabichi mabichi. Changanya kila kitu vizuri hadi misa inayofanana ipatikane.
Hatua ya 5
Weka foil chini ya sahani ya kuoka, isafishe vizuri na mafuta ya mboga. Baada ya hayo, weka nusu ya misa ya jibini la jibini, weka uyoga juu, nyunyiza kila kitu na sehemu ya jibini iliyokunwa. Ongeza viazi zilizobaki, nyunyiza na jibini lililobaki. Ili kuifanya kito chako kiwe na juisi zaidi, isafishe na cream ya sour juu. Ikiwa unataka casserole yenye ladha, unaweza kuongeza vitunguu na tawi la rosemary kwake.
Hatua ya 6
Kumbuka, ili kutengeneza casserole ya viazi tastier, unahitaji kuiweka kwenye oveni iliyowaka moto (150-220 ° C). Bika sahani kwa dakika 30-40 hadi hudhurungi ya dhahabu.
