Ikiwa haujui jinsi ya kulisha familia yako haraka na kitamu kwa chakula cha jioni, jaribu kuandaa sahani rahisi sana - casserole ya viazi na jibini. Sahani hii inaweza kutumiwa kando na kwa pamoja na kitu chenye nyama, kwa mfano, sausage ya kukaanga au sausage.
Ni muhimu
- - viazi - kilo 1;
- - mayai ya kuku - 4 pcs.;
- - jibini ngumu - 200 g;
- - mayonnaise - 5 tbsp. l.;
- - vitunguu - karafuu 4;
- - bizari safi - rundo 0.5 au kavu - 1 tbsp. l.;
- - vitunguu kijani - manyoya 3;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - chumvi;
- - mafuta ya alizeti - 1 tbsp. l. kwa lubrication;
- - sahani ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua viazi na uondoe maganda kwenye karafuu za vitunguu. Ikiwa una bizari safi, kisha suuza chini ya maji ya bomba, kausha na uikate. Ponda vitunguu kupitia vyombo vya habari au ukate laini na kisu.
Hatua ya 2
Grate jibini kwenye grater ya kati. Baada ya hayo, tenga nusu ya misa ya jibini, na weka nusu nyingine kwenye bakuli, ongeza mayai 2 ya kuku, bizari kwake na uchanganye.
Hatua ya 3
Sasa chukua bakuli nyingine kubwa au bakuli la kina, vunja mayai iliyobaki ndani yake, ongeza nusu nyingine ya jibini iliyokunwa, pamoja na kitunguu saumu iliyokatwa na mayonesi, halafu chaga kila kitu vizuri.
Hatua ya 4
Wakati kazi yote ya maandalizi imekamilika, chaga viazi kwenye grater iliyojaa na upeleke kwenye bakuli na mchanganyiko wa jibini, mayai, vitunguu na mayonesi. Ongeza vijiko vichache vya pilipili nyeusi na chumvi. Koroga kila kitu pamoja na uhamishe mchanganyiko unaosababishwa kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta na mafuta ya alizeti.
Hatua ya 5
Washa tanuri na uweke joto hadi digrii 180. Wakati inapokanzwa, mimina yaliyomo kwenye fomu na jibini, mayai na bizari. Ikiwa unataka, unaweza pia kuinyunyiza juu na chumvi na pilipili nyeusi. Bika casserole ya viazi kwa dakika 35-40.
Hatua ya 6
Ondoa casserole iliyoandaliwa kutoka kwenye oveni, kata sehemu na upange kwenye sahani. Wakati huo huo, kila sehemu inaweza kunyunyizwa na vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri ikiwa inavyotakiwa.
