Casseroles anuwai huja kuwaokoa wahudumu wakati ambapo hakuna wakati mwingi wa kupika. Mmoja wao ni viazi kitamu sana na rahisi casserole. Ili kuitayarisha, unahitaji kiwango cha chini cha chakula. Lakini hakika itafurahisha wale ambao wanatafuta sahani rahisi "haraka".
Ni muhimu
- - viazi za ukubwa wa kati - kilo 1;
- - nyanya - 1 pc.;
- - mayai makubwa ya kuku - pcs 3.;
- - sour cream - 2 tbsp. l.;
- - jibini ngumu - 150 g;
- - mafuta ya mboga - 1 tbsp. l.;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - chumvi;
- - Sahani ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua na suuza viazi. Baada ya hapo, kata kwa duru nyembamba 2-3 mm nene na uhamishie kikombe. Ongeza pilipili nyeusi, chumvi kwa ladha na koroga.
Hatua ya 2
Kata nyanya katika vipande nyembamba kwa njia ile ile. Ili iwe rahisi kufanya, unaweza kuishikilia kwa maji ya moto kwa nusu dakika na uondoe ngozi.
Hatua ya 3
Katika bakuli tofauti, changanya cream ya siki, mayai ya kuku, mafuta ya mboga na vidonge kadhaa vya pilipili nyeusi na chumvi kila moja. Piga mchanganyiko unaosababishwa na whisk au uma hadi laini, mimina viazi zilizokatwa na koroga.
Hatua ya 4
Washa tanuri na uweke joto hadi digrii 180. Wakati inapokanzwa, paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na mafuta yoyote na uweke viazi ndani yake kwa tabaka 2-3, usambaze sawasawa juu ya uso wote. Weka miduara ya nyanya juu. Baada ya hapo, tuma fomu na tupu kwenye oveni.
Hatua ya 5
Wakati wa kupikia wa casserole ni dakika 30-40 hadi viazi zimepikwa kabisa. Dakika 10 kabla ya kumalizika kwa wakati, chaga jibini ngumu kwenye grater ya kati, toa ukungu, nyunyiza bidhaa hapo juu na uoka ili jibini liwe na wakati wa kuyeyuka.
Hatua ya 6
Ondoa casserole iliyopikwa kutoka kwenye oveni na uondoke kwa dakika 5 kuweka jibini. Baada ya hapo, inaweza kukatwa kwa sehemu na kutumiwa na mimea iliyokatwa na saladi mpya ya mboga.
