Saladi iliyoandaliwa kwa msingi wa samaki wa kuchemsha ni bidhaa kitamu na yenye afya iliyo na kiwango cha juu cha vitamini na vitu vidogo. Samaki ya kuchemsha yatasaidia kikamilifu ladha ya mboga na mimea.
Samaki ya kuchemsha yanaweza kuzingatiwa kuwa ghala la vitamini na virutubisho, kwani njia hii ya usindikaji ni mpole zaidi, hukuruhusu kuhifadhi ladha na faida ya bidhaa ya mwisho. Siri ya maisha marefu, ujana na uzuri iko kati ya Wajapani katika ulaji wa samaki wengi. Kwa hivyo, unaweza kuchukua barua hii kwenye huduma na kutengeneza saladi na samaki wa kuchemsha mara nyingi, kwa bahati nzuri - katika duka leo unaweza kupata kila kitu unachohitaji kwa hili.
"Mto King" na "Delicacy" saladi
Chemsha lax kwa kiwango cha 270 g katika maji yenye chumvi kidogo hadi iwe laini, toa ngozi, toa mifupa na ukate. Chemsha mizizi michache ya viazi kwenye ngozi zao, baridi, peel na wavu. Kata gramu mia moja ya nyanya safi na kiasi sawa cha apples siki ndani ya cubes. Fanya vivyo hivyo na kachumbari 2-3. Machozi ya majani ya lettuce kwa mikono yako. Unganisha viungo vyote kwa kuongeza nusu ya mfereji wa mizeituni iliyochongwa, 30 g ya caviar nyekundu, 200 g ya kamba na mboga iliyokatwa kwenye sahani. Chumvi na pilipili ili kuonja na msimu na mayonesi.
Ili kuandaa saladi ya "Delicacy", chemsha 500 g ya samaki yoyote ya samaki baharini, baridi na ukate. Kata nyanya safi kwa kiasi cha vipande 2 vipande vipande, fanya vivyo hivyo na maganda 2 ya pilipili tamu ya makopo. Chemsha nusu ya cauliflower hadi iwe laini kwenye maji yenye chumvi kidogo, baridi na utenganishe kwenye inflorescence. Chemsha yai moja, chambua na ukate. Weka chini ya chombo na majani ya lettuce na ujaze samaki, mboga, kabichi na mayai. Ongeza kikombe cha nusu cha mbaazi za kijani kibichi na kiasi sawa cha mayonesi. Hoja kila kitu na kupamba na kijani kibichi.
Saladi ya Udmurt na vinaigrette na viazi, maharagwe na samaki
Chemsha na kata mizoga miwili ya pollock, ukiondoa mifupa yote na ngozi. Kata fillet ndani ya cubes. Chemsha viazi kwa kiwango cha vipande 5 katika sare zao, baridi na ukate vipande kwa njia ile ile. Chop matango matatu ya kung'olewa kwa njia ile ile. Unganisha viungo vyote, ukipike na vijiko 3 vya horseradish iliyokunwa na kiwango sawa cha mayonesi. Ongeza kijiko cha siki, chumvi na mimea iliyokatwa. Changanya kila kitu, pamba na matawi ya iliki.
Ili kuandaa vinaigrette na maharagwe, viazi na samaki, chemsha mzoga wa sangara kwa kiwango cha 300 g, toa mifupa yote na ukate na uma. Chemsha mizizi minne ya viazi na mizizi 2 ya beetroot, ganda na ukate vipande. Machozi ya majani ya lettuce na mikono yako, punguza karafuu 3 za vitunguu kupitia vyombo vya habari vya vitunguu. Kata tango moja iliyochonwa na nyanya mbili kuwa vipande. Unganisha viungo vyote, ongeza mfereji wa maharagwe nyekundu ya makopo, msimu na chumvi na pilipili ili kuonja na msimu na mayonesi. Kupamba na mimea.
