Mabaki ya chakula cha watoto inaweza kuwa msingi wa sahani kitamu na zenye afya: casseroles, biskuti, pancakes. Watoto waliokua watafurahi kujaribu keki kama hizo, na wazazi pia wataipenda. Sahani za watoto za uji wa mchele zinajulikana na muundo maridadi sana na ladha ya kupendeza.
Keki za mchanga wa Strawberry
Kwa utayarishaji wa keki, uji wa mchele wa maziwa na maziwa bila maziwa unafaa. Ili kufanya bidhaa zilizookawa ziwe na utajiri wa ladha, ziongeze na tamu na tamu ya jamu nene, matunda safi au waliohifadhiwa. Ikiwa unapenda keki kidogo tamu, usiongeze sukari kwenye unga, zingine za vitamu tayari zimo kwenye uji wa mtoto kavu.
Utahitaji:
- vikombe 3 kavu uji wa mchele;
- 200 g ya siagi;
- mayai 2;
- 1 kijiko. kijiko cha sukari;
- 1 tsp poda ya kuoka;
- 2 tbsp. vijiko vya unga wa ngano;
- vikombe 0.25 jam tamu;
- glasi 1 ya jordgubbar zilizohifadhiwa hivi karibuni.
- 1, 5 Sanaa. vijiko vya wanga;
- sukari ya unga kwa kunyunyiza.
Kanya mayai na sukari na siagi laini. Ongeza uji wa mchele kavu na unga uliosafishwa uliochanganywa na unga wa kuoka. Piga unga laini na laini. Funga kwa kifuniko cha plastiki na jokofu kwa saa 1. Futa jordgubbar kidogo, nyunyiza na 1 tbsp. kijiko cha wanga na changanya kwa upole.
Gawanya unga uliopozwa kwenye uvimbe, kisha ginganisha kila keki ya gorofa na pande. Unaweza kutumia ukungu wa pande zote kwa kuijaza na unga na kulainisha kwenye kuta na vidole vyako. Paka uso wa nafasi zilizoachwa na unga, nyunyiza kidogo na wanga. Panga jordgubbar juu.
Weka vitu kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 220 ° C na uoka hadi hudhurungi ya dhahabu. Ondoa keki zilizomalizika kutoka kwenye karatasi ya kuoka na baridi kwenye ubao. Kisha nyunyiza sukari ya icing na utumie.
Casserole na jibini la jumba na zabibu
Sahani hii hutumiwa vizuri na cream ya siki au mchuzi tunda tunda. Badala ya zabibu, unaweza kutumia apricots kavu, cherries zilizokaushwa, matunda yaliyokatwa laini, au matunda yaliyohifadhiwa.
Utahitaji:
- 300 g ya uji wa mchele wa watoto;
- 200 g jibini laini la kottage;
- 1 kijiko. kijiko cha sukari;
- 0, 5 tbsp. zabibu zisizo na mbegu;
- yai 1;
- chumvi kidogo;
- 1 kijiko. kijiko cha unga wa ngano;
- 1 kijiko. kijiko cha cream ya sour.
Suuza zabibu na loweka kwa nusu saa. Futa maji, kausha zabibu. Jibini la jumba la mchanga na sukari, chumvi na yai, ongeza uji wa mchele mchanga uliochanganywa na unga wa ngano na uchanganya vizuri. Ongeza zabibu. Paka ukungu na siagi na uweke mchanganyiko wa curd ndani yake. Lainisha uso kwa kisu na uivute na cream ya sour. Weka sahani kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C na uoka hadi hudhurungi ya dhahabu. Casserole baridi moja kwa moja kwenye sufuria, kata vipande na utumie joto.
