Haichukui bidii sana kutengeneza kuki ya jumba la jumba la zabuni na ladha sana inayoitwa "Masikio". Kwa kuongezea, utayarishaji wa ladha hii inahitaji bidhaa kama hizi ambazo kila mtu anavyo ndani ya nyumba.
Ni muhimu
- - unga - 230 g;
- - jibini la kottage - 200 g;
- - siagi - 100 g;
- - unga wa kuoka kwa unga - kijiko 1;
- - chumvi - Bana;
- - sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa siagi, fanya yafuatayo: Pitisha kwenye grater ya kati, kisha unganisha na kiunga kama jibini la kottage. Kisha mimina unga wa kuoka, ambayo ni, unga wa kuoka kwa unga, chumvi kidogo na unga wa ngano kwenye mchanganyiko ulioundwa. Baada ya kuchanganya kila kitu vizuri, kanda unga ulio sawa.
Hatua ya 2
Gawanya unga wa curd katika sehemu 2 kwa urahisi. Badilisha moja yao iwe safu tambarare ambayo ni milimita 3 nene. Sasa kata miduara kutoka kwake na sahani ya shingo pande zote. Fanya vivyo hivyo kwa kipande cha pili cha unga.
Hatua ya 3
Punguza miduara iliyokatwa kwenye sukari iliyokatwa kwa upande mmoja. Pindisha mduara katika nusu ya kwanza ili upande wa sukari uwe ndani. Kisha tena panda moja ya pande zake kwenye sukari na uikunje kwa nusu sawa sawa. Kama matokeo, utapata sura ya kuki za Ushd curd za baadaye.
Hatua ya 4
Tumbukiza takwimu zilizoundwa kutoka kwenye unga kwenye sukari iliyokatwa na kuziweka kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi ili sukari iwe juu. Tuma kuki kwenye oveni na upike kwa digrii 180 kwa dakika 20-25.
Hatua ya 5
Baada ya kupoza bidhaa zilizooka tayari, wape chai. Biskuti za curd za Ushki ziko tayari!
